אוסף של מתכונים מטוגנים, מטפסים לפי סדר אלפביתי.
אתה אמור להיות מסוגל לרכוש את רוב החומרים עבור כל המתכונים ברשימה זו של סופרמרקטים מקומיים או סופרמרקטים הסינית.
אתה יכול גם לבדוק את המאמר השני " סינית מערבבים טיפים לטיגון " עבור כמה הנחיות כיצד לערבב מזון ומטגנים כמה טיפים. מערבבים היא אחת השיטות הקלות ביותר להכנת אוכל סיני. זה גם שיטה מהירה מאוד להכין מזון.
אבל אם אתה אף פעם לא לנסות לערבב-אוכל ומטגנים לפני זה יעשה דברים הרבה יותר קל אם אתה בודק את המאמר הזה לפני שתנסה את כל המתכונים להלן.
לאחר שיש לך ניסיון כלשהו בכל אלה מתכונים מטוגנים, אתה יכול להחליף בחופשיות את החומרים של המתכון כדי להתאים את ההעדפה האישית שלך. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בשר חזיר או עוף במקום בשר בקר "בשר בקר צ'או כיף" מתכון.
עוף אמריקאי קוצצים סואי (עוף קצוץ עם ירקות)
נמלים מטפסות על עץ
עוף ואספרגוס
בשר בקר בסיסי
בוק צ'וי עוף מוקפצים ברוטב שום
בשר צ'או כיף - מהיר וקל
מוקפץ בקר עם יריות במבוק
בשר בקר ופלפלים ברוטב שעועית שחורה
בשר עם אפונה שלג ברוטב צדפות
בשר צ 'ו כיף
בשר בקר
בקר עם בצל סגול
בקר עם רוטב שעועית חריף שחור
בקר עם עגבניות ושעועית מונג שעועית
בקר עם עגבניות (מהיר וקל)
מלון מטוגן מערבי ומטגנים
פטריות מגובשת
חצילים סצ'ואן חצילים ברוטב שום
כרוב עם נקניק סיני
לובסטר קנטונזית (טיגון עמוק ומערבבים)
קנטונזית ברווז צלי
עוף בקשיו
צ'נגדו צ'יקן
עוף ואספרגוס
עוף עם שקדים
עוף ברוטב צדפות
קוצץ סואי - חזיר
צ'או מיין - עוף
צ'או מיין - טופו וקשיו
צ'או מיין - ירקות
פריחה צ 'יפס מערבבים ומטגנים
אורז מטוגן - עוף
חזיר מטוגן עם בצל ירוק
אורז מטוגן עם עוף וסרטנים
אורז מטוגן עם שרימפס האם
עוף בשום
שום צדפות
דבש בקר מטוגן
דבש בקר עם זרעי שומשום
עוף קונג פאו (מוקפץ)
קונג פאו שרימפס
לימון עוף מערבבים
מאפו דופו
מו גו גאי פאן
מה גו גיא פין (עוד מו גו גאי פאן מתכון)
כבש מונגולי עם בצל ירוק
Moo שו עוף עוטפת
מו שו שו
במיה-חומה מערבבים ומטגנים (קורא מועדף)
קל עוף תפוזים מערבבים ומטגנים (מהיר וקל)
אורנג 'חזיר קוצצים
צלעות חזיר עם הדבק שעועית אדומה מתוק
חזיר עם רוטב פקין
עוף הנסיכה
שנחאי מוקפץ אטריות עם עוף לשניים
מוגש חזיר עם רוטב פקין או הדבק שעועית חמה (מהיר וקל)
מטוגן תפוחי אדמה מטוגנים
שרימפס עם ירקות ירוקים מערבבים
שרימפס עם שום אטריות עבור שני
שרימפס עם רוטב לובסטר - קורא מועדף, עשה עם רוטב לבן
שרימפס עם רוטב לובסטר - קנטונזית, עם רוטב שעועית שחורה
פשוט אפונה שלג מערבבים ומטגנים
אטריות סינגפור עם חזיר ברביקיו
סינגפור אטריות עם שרימפס
Spareribs עם שעועית שחורה
חריף מערבבים ומטגנים כרוב סיני
חציל סצ'ואן חציל
מבושלים עם בקר במבוק עם יריות במבוק
מבשלים בקר עם בצל
טגן בקר עם שלושה ירקות
מערבבים את הסלרי הסיני
מוסיפים את בייבי בוק צ'וי
ברוטב מוקפץ עם רוטב צדפות
מוקפצים צדפות ברוטב שעועית שחורה
פילה דגים מטוגנים
פטריות מוקפצות ותפוחי במבוק
חזיר מוקפץ ברוטב הויסין
ממולא בשר חזיר מטוגן עם שעועית שעועית חמה
מוקפץ מלח ופלפל שרימפס
תפוחי אדמה מגורדים מוקפצים
חסה מטוגנת
מתוק חזיר חמוץ, קנטונזית סגנון
מתוק חזיר חמוץ עם חומץ אורז שחור
ירקות חמוצים וחמאים
עוף סצ'ואן
סצ 'ואן אטריות
סטייק סיני עם פלפלים
פעמיים חזיר מבושל עם הדבק צ'ילי
פעמיים חזיר מבושל עם להדביק מתוק סויה
עוף מוקפץ
ירקות צ'או מיין
אורז מטוגן עם ירקות
צמחוני מתוק חמוץ
יאנגצ'או פריד אורז
Zesty קישואים מערבבים