סינים מתוקים פריד בייבי בוק צ'וי מתכון

זה מתכון סיני עבור מוקפץ בייבי בוק צ'וי יש טעם מתוק יותר מאשר כאשר זנים מבוגרים של בוק צ 'י משמשים.

לקבלת טעם קל יותר, אל תהסס לבחוש את צ 'י בוק בייבי בשמן זית. מרק עוף נמוך נתרן יכול לשמש במקום מים.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. לשטוף את התינוק chok בוק וניקוז.
  2. חותכים את התינוק chok בוק חצי אורך, ואז לחתוך לחתיכות קטנות. הפרד את הגבעולים מן העלים לפני הבישול.
  3. מחממים ווק ומוסיפים שמן. כאשר השמן מוכן, מוסיפים את ג 'ינג' ר ומערבבים בקצרה, כ 30 שניות, עד ג 'ינג' ר הוא ארומטי.
  4. מוסיפים את צ'וק הבוק, מוסיפים את הגבעולים הראשונים, ואחר כך את העלים.
  5. מוסיפים את רוטב הסויה , הסוכר והמלח וממשיכים לטגן על אש גבוהה במשך דקה אחת.
  1. מוסיפים את המים, מכסים את הווק ומבשלים במשך כ -2 דקות. מערבבים בשמן שומשום ומשרתים.

פרטים נוספים על בוק צ'וי

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 572
שומן טוטאלי 60 גרם
שומן רווי 8 g
שומן בלתי רווי 25 g
כולסטרול 0 mg
נתרן 695 mg
פחמימות 8 g
סיבים תזונתיים 2 גרם
חֶלְבּוֹן 3 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).