בחירת פודינג יורקשייר ימינה
אז מצאתם את מתכון הפודינג המושלם של יורקשייר ( שלי אני מקווה ) אסף יחד את החומרים, אבל אחר כך מגיעה השאלה - איזה פח פודינג יורישייר נכון להשתמש בו?
בחירת פודינג פודינג יורקשייר הוא לא קשה כמו שאתה חושב שאתה פשוט צריך לשאול את עצמך, מה גודל פודינג אני רוצה? הגודל של יורקשייר פאד תלוי אך ורק בך. לאחר מכן אתה בוחר את המחבת בהתאם כפי שניתן לראות להלן.
באופן מסורתי, הפודינג של יורקשייר נעשה בפחית מרובעת גדולה וקלה באותו תנור כמו בשר צלוי. לוחות גדולים של פודינג יוגשו לפני הבשר וירקות כדי למלא בטן הבטחת אכילת בשר פחות יקר. כיום, פודס מרובע גדול עדיין עשה, אבל יש חיבה עבור מנות בודדים שימש לצד במקום לפני הבשר - זה בחירה אישית.
צפה בסרטון שלי על איך לבחור את פודינג יורקשייר העכבר
Friday of 05
פנורמהאמזון לקבלת פודינג מלבני גדול מסורתי ואז תצטרך, הפתעה, הפתעה , גדול צלחת מלבנית צלייה. הפח צריך להיות כבד ועדיף עם תחתית עבה המאפשר לו להגיע בנוחות לטמפרטורה גבוהה. ידיות הן אופציונליות, זה עושה את זה קל יותר להעביר את המחבת החמה אל התנור וממנו, אבל זה לא חיוני. בשר צלייה פח הוא מחבת אידיאלי עבור זה כפי שאתה יכול לראות את התמונה.
02 מתוך 05
4-גביע יורקשייר פודינג פאןתמונה © Pricegrabber ב יורקשייר הפח בשימוש הנפוץ ביותר הוא 4 כוס יורקשייר פודינג פח, מחבת העליונה מאפין גם לעבוד טוב. מחבת 4 כוס עושה צלחת בצד בגודל פודינג יורקשייר לצד הכיכר הגדולה, היא הדרך המסורתית ביותר לשרת את הפודינגים.גודל זה הוא גם מושלם כאשר אתה מגיש פודינג מלא לארוחת באמצע השבוע, כגון צ 'ילי פודינג יורקשייר ממולא.
03 מתוך 05
12-חור מאפין טיןאמזון לקבלת פודינגים בגודל בודד ואז את המחבת הטובה ביותר היא 12-חור פח מאפין. שוב זה צריך להיות כבד באיכות טובה, זה חיוני פח יגיע לטמפרטורות גבוהות אם אתה רוצה פודינג שלך לעלות.
04 מתוך 05
6-חור מאפין פחאמזון המחבת 6-חור היא הבחירה המושלמת לעשות פודינג בגודל המתנע יורקשייר כמו פודינגים גדולים יותר מנות בודדות. בני נוער ובעלים קשיחים אוהבים גם את גודל הפודינג המוגש עם הבשר שלהם - או לפחות הם עושים בבית שלי.
05 מתוך 05
24-חור מאפין פאןאמזון פופולרי מאוד עבור מסיבות קוקטייל, פיקניקים ומזנונים הם מיני פודינגים יורקשייר. אלה פודינגים זעירים עשויים בצורה הטובה ביותר במחבת מאפין 24-חור, ולאחר מכן מבושל פעם יכול להיות מלא עם מנות קטנות של בשר טחון או פרוסות נקניק עבור מיני "קרפד ב-חור".