פודינג טבעוני תוצרת בית יכול להיות פשוט ומהיר לעשות. זה דורש רק כמה מרכיבים ולא הרבה זמן על התנור. מתכון זה הוא גם הרבה יותר בריא מאשר שומן מלא מתכונים פודינג, אם כי חלב סויה עושה להוסיף כמות קטנה של שומן, וזה כולסטרול חינם גם כן. וחשוב יותר, זה טעים ומספק.
בעוד זה עושה פודינג וניל, אתה יכול להוסיף טעם למתכון אם אתה רוצה. השתמש מרכיבים כמו לימון ציד ומיץ או פירות כיף כמו אוכמניות פטל. הם מוסיפים את הצבע של פודינג ומרקם גם כן.
אתה יכול אפילו להשתמש פודינג טבעוני כבסיס מתכונים קינוח אחרים. השתמש בו כדי למלא קרום עוגה או שכבה קצת .
מה אתה צריך
- 1/3 כוס סוכר
- 3 כפות קורנפלור
- 1/8 כפית מלח
- 2 כוסות חלב סויה
- 1 כפית וניל
איך לעשות את זה
- בסיר גדול, מערבבים את הסוכר, התירס ומלח. מערבבים בהדרגה את חלב הסויה, תוך ערבוב מתמיד כדי למנוע גושים.
- מבשלים את התערובת על אש נמוכה, ומערבבים כל הזמן עד לעבות.
- מבשלים עוד 2 עד 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- מוציאים את הפודינג מהחום ומוסיפים את הווניל. תן מגניב במשך 10 דקות, תוך ערבוב עכשיו.
- יוצקים את הפודינג לצלחת מנה אחת גדולה או מנות הגשה נפרדות וצמרמורת עד שהחום, בערך 2 עד 3 שעות.
הודפס באישור "ספר הבישול החמלה".
עוד פודינג טבעוני קינוח מתכונים
בזמן שאתה יכול לעשות הרבה עם פודינג וניל, ישנם קינוחים טבעוניים אחרים, כי אתה לא רוצה לפספס. כל אחד מהם הוא פודינג או משתמש במילוי כמו פודינג והם כולם טעימים.
- פודינג קוקוס מיושן - פודינג קוקוס טעים אינו דורש ביצים או מוצרי חלב. מתכון זה הוא פשוט מאוד דומה מתכון פודינג וניל. ההבדל העיקרי הוא שהיא משתמשת בחלב קוקוס.
- לחם פודינג טבעוני - מאז עכשיו אתה יודע איך להכין פודינג וניל, אתה יכול לקחת את זה צעד נוסף ולעשות פודינג לחם. פשוט לתפוס לחם בן יום, צימוקים, שקדים וקינמון ואתה מוכן.
- שוקולד מהיר בוטנים חמאת פאי - Silken טופו הוא המרכיב העיקרי למילוי קרם של מתכון זה עוגה טעים לחלוטין. עם רק ארבעה מרכיבים, בתוספת קרום פאי מראש, אתה יכול לקבל קינוח על השולחן בתוך קצת יותר משעה.
- טופו בוטנים פאי חמאה - אם אתה לדלג על שוקולד, אתה יכול לעשות עוגה באותה מידה טעים. מתכון זה אינו דורש התכה, כך שאתה לא צריך לדאוג דוד כפול. כל מה שאתה צריך זה בלנדר וקרום פאי. זה קל מאוד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 143 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 52 mg |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |