לפני שנים רבות הייתי הציג את העוגה פיקין 'עוגה. זה עוגה מושלמת לשרת בערב קיץ חם. זה עוגה שמנת מאוד עשה עם הרבה תפוזים מנדרינה תערובת עוגה. אנשים רבים הם הימנעות העוגות מתערבב בימים אלה אז הגעתי עם גרסה זו מגרסה. אני עדיין לא בא עם דרך לא להשתמש בתערובת פודינג עדיין יש את הטעם כמו טוב.
מה אתה צריך
- 2-1 / 2 כוסות קמח
- 2-1 / 4 כפיות אבקת אפייה
- 3/4 כוס חמאה, טמפרטורת החדר
- 2-1 / 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 11 גרם יכול מנדרינה תפוזים, undrained
- 2 כוסות
- שמנת
- 3.4 גרם (4 הגשה גודל) תיבת מיידיות וניל פודינג
- 8 גרם יכול לרסק אננס, undrained
איך לעשות את זה
עוגה:
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. גריז וקמח שתי כוסות בגודל 8 אינץ '. בקערה קטנה, מקציפים את הקמח ואבקת האפייה . הגדר אותו בצד. קרם את החמאה ואת 2 כוסות סוכר. מוסיפים את הביצים אחת אחת, עד שהכול משולב. מוסיפים את כל פחית תפוזים מנדרינית. מקציפים אותו לתוך הבלילה, מעט מעוך את התפוזים. לאט לאט מוסיפים את הקמח לתערובת עד שהתערבב היטב. מחלקים את הבלילה בין 2 מחבתות.
אופים את העוגה במשך 25 עד 30 דקות. מגניב במחבת במשך 2 דקות. הסר אותם מחבתות מגניב לחלוטין אז על מתלה חוט. מניחים שכבת עוגה אחת על צלחת הגשה. קרח עם 1/3 של זיגוג. מניחים את השכבה השנייה על גבי. קרח את החלק העליון של העוגה עם 1/2 של הנותרים זיגוג. קרח את הצדדים של העוגה עם כמות הסופי של זיגוג. מקפיאים את העוגה לפחות שעה אחת לפני ההגשה. לאחסן את עוגת שאריות, אם יש, במקרר.
ציפוי:
מקציפים את השמנת עם הנותרים 1/2 כוס סוכר פודינג ומערבבים עד פסגות נוקשה הטופס. מוסיפים פנימה אננס ומיץ.
מתכונים עוגה
עוגה לבנה
כדי לוודא שאתה מקבל עוגה לבנה באמת, להשתמש תמצית וניל ברור רק לבנים חלבונים. מקפיאים אותו בקערת וניל עבה וקרם.
עוגת קרם איטלקית
יש קרם ואגוזים בין כל שכבה. זה יכול לעשות משפט יפה מדי.
עוגה צהובה בסיסית
זוהי העוגה שתעשה שוב ושוב.
עוגת שוקולד גרמנית
אני לא יודע מה עדיף את העוגה או את הכפור.
תקיף עוגה
אני אוהב את העוגה כי זה קר יכול להתבצע עם כל טעם.
עוגת שוקולד פאדג
שוקולד, שוקולד ואפילו שוקולד עוד יותר הוא מה שעושה את העוגה כל כך טוב.
עוד עוגות מתכונים