אל תהסס להשתמש מרק עוף או יותר חלב במקום הבירה במתכון. זהו שילוב טעים של טעמים, וזה עושה ארוחה משפחתית נפלאה כל יום. מגישים פסטה זו עם לחם קרוש ופרוסות עגבניות טריות.
מה אתה צריך
- 8 גרם מרפק מקרוני (לא מבושל)
- 4 כפות חמאה
- 6 עד 8 בצל ירוק (פרוס דק)
- 1 שום ציפורן (טחון דק)
- 1 כף פטרוזיליה (קצוץ)
- 12 עד 16 גרם חזיר (חתוך לקוביות)
- 3 כפות קמח
- 1 כוס בירה
- 2 כוסות חלב
- 1 כוס / 4 גרם גבינה אמריקאית
- 2 כוסות / 8 גרם גבינת צ 'דר (חד, מגורר)
- 1/2 כוס / 2 גרם גבינת פרמזן (מגורר)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
- עבור ציפוי:
- 3/4 כוס פירורי לחם (רכים, טריים)
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- פפריקה מתוקה לפי הטעם
איך לעשות את זה
משמנים 2/2 1/2-quart אפייה צלחת. תנור חימום ל 350 מעלות.
מבשלים פסטה במים מלוחים רותחים בעקבות כיוונים. מסננים ושוטפים במים חמים. לְהַפְרִישׁ.
במחבת גדולה או במחבת מטגן, ממיסים חמאה מעל חום בינוני נמוך. מוסיפים את הבצל, השום, הפטרוזיליה והחיטה ומטגנים, תוך ערבוב, במשך 3 עד 4 דקות. מוסיפים את הקמח עד לשלב טוב. מבשלים, תוך ערבוב, למשך דקה. מערבבים בבירה.
מוסיפים בהדרגה חלב וגבינות. לְבַשֵׁל. מערבבים עד שהעיסה מתעבה וגבינה. מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם. מוסיפים את הפסטה המנוקזת. מוסיפים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה.
מערבבים פירורי לחם עם חמאה מומסת ומפזרים מעל הקדרה. מפזרים קלות עם פפריקה.
אופים במשך כ -25 עד 30 דקות, עד שהצלחתו משחימה קלות וקערית תוססת.
עוד מתכונים
טאקו צ'יזבורגר מקרוני
קלאסי אפוי מקרוני וגבינה
משפחה מועדף מקרוני וגבינה
פשוט מקרוני וגבינה
איטי Cooker מקרוני וגבינה מתכון
אנדואי מק 'אן גבינה
מקרוני וגבינה עם בייקון
מקרוני וגבינה אפויים
מהיר וקל Nacho מקרוני וגבינה
מקרוני וגבינה
22 טעים מקרוני מתכונים גבינה
פסטה תבשילים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 862 |
| שומן טוטאלי | 52 גרם |
| שומן רווי | 28 g |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 172 מ"ג |
| נתרן | 2,030 מ"ג |
| פחמימות | 50 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 45 g |