הרבה גבינת צ 'דר פנימה ומעל לעשות את זה מקרוני טעים, שמנת וגבינה. מגישים את התבשיל הזה כמנה עיקרית עם סלט או מגישים אותו כצלחת .
מה אתה צריך
- 8 גרם מקרוני
- 4 כפות חמאה
- 1/4 כוס
- קמח (לכל מטרה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל שחור (קרקע)
- 1 כוס
- חצי או חצי קרם
- 1 כוס חלב
- 1 כפית
- חרדל דיז'ון (או חרדל חום חריף)
- 2 1/2 עד 3 כוסות גבינת צ'דר (מרוסקת)
- 1 כוס
- פירורי לחם רכים (זרוק עם 1 1/2 כפות חמאה מומסת)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל - 375 פ. משמנים תבנית אפייה של 2 ליטר.
- מבשלים מקרוני במים מלוחים רותחים בעקבות הוראות החבילה. מסננים בתוך מסננת ולשטוף עם מים חמים.
- בסיר בינוני, ממיסים את החמאה על אש בינונית. מוסיפים את הקמח עד לקבלת הבצל. ממשיכים בבישול ומערבבים במשך דקה אחת.
- מוסיפים את המלח, הפלפל, השמנת והחלב ומבשלים, תוך בחישה מתמדת, עד שהם מתעבים.
- מוסיפים חרדל ו -2 כוסות גבינה. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב, עד שהגבינה נמס.
- מערבבים את תערובת הרוטב עם מקרוני מנוקזים.
- כפית לתבנית אפייה מוכן העליון עם הנותרים 1/2 כוס 1 של גבינה מגורר.
- מפזרים את פירורי הלחם בחמאה באופן שווה מעל שכבת הגבינה.
- אופים כ -25 דקות, עד שהם משחימים קלות ומבעבעים.
מגישים 4 עד 6.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 899 |
| שומן טוטאלי | 66 גרם |
| שומן רווי | פשרות Register |
| שומן בלתי רווי | 18 g |
| כולסטרול | 188 מ"ג |
| נתרן | 1,165 מ"ג |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |