ויסקי סמאש הוא קלאסי כמו קוקטייל יכול לקבל . זה משקה פשוט ואתה יכול לחשוב על זה כמו citrusy לקחת על עצמו מינטה Julep המפורסם . זוהי דרך מושלמת להתלבש בורבון האהוב עליך ואת תענוג מרענן עבור שתייה יומיומית.
למרות שזה היה ככל הנראה נהנו על ידי שתיינים לפני הזמן הזה, אנחנו יכולים תאריך ויסקי לרסק לפחות 1887. זה כאשר הוא לראשונה ב "פרופסור" ג 'רי תומאס "בר מדריך למכרזים".
יש הרבה דברים לאהוב על ויסקי לרסק. כמו ברוב הקלאסיקות, זה לא מסובך ודורש רק זריקה של בורבון עם רמזים של מתוק, הדר, מנטה. אתה צריך muddler לערבב את זה, אבל זה כלי שאתה רוצה סביב בכל מקרה עבור משקאות כמו julep, Mojito, מיושן, ועוד אינספור .
זהו קוקטייל כי כל אחד יכול למשוך וזה תמיד טעם נהדר. אתה יכול אפילו לצבוט אותו כפי שאתה רואה לנכון להתאים ויסקי מסוים או להשתמש במרכיבים יש לך על היד כרגע.
מה אתה צריך
- 2 גרם
- ויסקי בורבון
- 1 גרם
- סירופ פשוט
- 1/4
- לימון, לחתוך לתוך 2 או 3 חתיכות
- 3 עד 4 sprigs של
- נַענַע
איך לעשות את זה
- בתוך כוס ערבוב , מוסיפים את המנטה ולימון.
- Moodle ביסודיות לשחרר את מיצים ושמנים.
- מוסיפים סירופ פשוט, ויסקי וממלאים את הכוס בקרח .
- לנער במרץ במשך 30 שניות.
- זן לתוך כוס מיושן מלא עם קרח כתוש.
- מקשטים עם גבעול מנטה.
בחר ויסקי שלך
למרות המתכון קורא בורבון, סגנונות אחרים של ויסקי יעבוד בסדר גמור ב ויסקי לרסק. אם אתם מעדיפים שיפון חזק או קנדי חלקה, אל תהסס לשפוך אחד מהם במקום.
הכל עניין של העדפה אישית.
המשקה ייקח אופי שונה עם כל ויסקי לך לשפוך. לדוגמה, אם אתה רוצה להתנפץ מתוק, אתה יכול לנסות Makers מארק . אם אתה מעדיף משהו קצת spicier, Old Forester חתימה צריך לעבוד די יפה.
ממתיק
בזמן של תומאס, הסוכר היה משמש ולא סירופ פשוט. אם הברמנים של היום היו להשתמש ממתיק סירופ, זה היה כנראה הסירופ גומא . כל האפשרויות הללו יעבדו וזה פשוט תלוי מה יש לך זמין בבר שלך.
הדר
לימון הוא לעתים קרובות לזווג עם ויסקי כי זה השלמה טובה הרוח האפל. איפה אנחנו משתמשים סיד עם רום למשקאות כמו Mojito , לימון נוטה להיות הדרים של בחירה עבור קוקטיילים ויסקי כפי שאנו רואים את ויסקי חמוץ .
בקמצוץ, כתום יהיה בחירה מועדפת על פני סיד אם אלה האפשרויות היחיד הדר שיש לך. במקרה זה, המשקה הופך להיות יותר מיושן מיושן .
המנטה
תומאס מציין נענע מתכון ויסקי שלו לרסק וזה הנפוץ ביותר מגוון של מנטה זמין. אפילו מנטה רבים אשר פשוט שכותרתו "מנטה" הם אכן נענע. במציאות, כל מנטה יעבוד וכמה היברידיות חדש יותר כמו אננס שוקולד מנטה יכול לעשות מאוד מעניין לרסק גם כן.
"3 עד 4 sprigs" מנטה נראה כמו הרבה, במיוחד עבור משקה כזה קצר. עם זאת, מנטה לא בא בגדלים סטנדרטיים, כך להתאים את הכמות כפי שאתה רואה לנכון. מיובש הוא בסדר להשתמש גם כמה שותים אומרים שהם מעדיפים את הטעם שלה על טרי.
ניסוי ולראות מה אתה חושב.
יש לשטוף מנטה טרי לפני השימוש; זה קל יותר לעשות את זה בזמן שהוא עדיין על גזע. כדי להסיר במהירות את עלי מנטה מן הענף, להחזיק את קצה עבה בחוזקה ביד אחת ולהפעיל את היד השנייה שלך למטה את הגבעול. רוב העלים צריך לבוא מיד ולהיות מוכנים הכוס שלך.
כמה חזק ויסקי לרסק?
אנחנו לא מוסיפים הרבה ויסקי בעת יצירת ויסקי לרסק, אז זה לשתות לא הולך הרבה מתחת כוח בקבוק של ויסקי אתה בוחר. אם הוויסקי שלך הוא 80 הוכחה, אז הממוצע ויסקי סמאש יהיה סביב 23 אחוז ABV (46 הוכחה) .
ויסקי סמאש הוא לא חזק כמו משקאות דומים כמו מיושן וזה בגלל שהוא מזועזע ולא נרגש . הדילול של הקרח עושה הבדל גדול ו mellows את האלכוהול טעם של השפעה עליך.
בעריכת קולין גרהם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 231 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 20 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |