איטי תבשיל מבושל עם טעמים ברביקיו

השתמש בצלחת טרייה (לא מתובלת) בצלחת זו. תערובת מרק בצל תבלינים לתת טעם רוטב נהדר.

מגישים את זה טעים בשר בקר עם פירה, תירס, ביסקוויטים, סלט כרוב עבור ארוחה משפחתית נהדר.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

חתוך כל עודף שומן מן הבשר. מניחים את הסיר בתנור איטי; לחתוך אותו כדי להתאים במידת הצורך.

בקערה קטנה משלבים את המים, קטשופ, תערובת מרק בצל, רוטב ווסטרשייר, תבלינים, שום ופלפל; יוצקים את הבשר בתנור האיטי.

מכסים ומבשלים על נמוך 8 עד 10 שעות.

הסר brisket על מגש לשמור על חם.

שומן רזה מיצים * ולהעביר לסיר. מביאים לרתיחה ואז מערבבים בדגי קמח.

מבשלים על אש קטנה, מתערבלים, עד שהם מתעבים.

מגישים את פרוסת פרוסות עם רוטב סמיך.

* בגלל התעבות על בישול ארוך, איטי, אתה עלול למצוא את מרק נשאר מאחור הוא מימי. לפני התעבות, מרתיחים את נוזלים במשך כמה דקות עד מופחת הטעמים מרוכזים יותר.

טיפים

מוסיפים את הבצלים הטריים לפרוסות האיטיות לפני הוספת הבשר.

לקבלת עומק נוסף של טעם, שקול לצרוב את הבשר בשמן זית מעט לפני לשים אותו בתנור איטי.

מפריד שומן הוא כלי מצוין שיש במטבח. רק זן את הנוזלים לתוך הכוס, יוצקים את המרק, ולהשאיר את השומן מאחור!

קנה OXO טוב Grips 4-גביע מפריד שומן אמזון

אתה יכול גם אוהב

אפוי בשר בקר עם ירקות

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 523
שומן טוטאלי 25 g
שומן רווי 10 גרם
שומן בלתי רווי 11 גרם
כולסטרול 176 מ"ג
נתרן 344 מ"ג
פחמימות 13 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
חֶלְבּוֹן 57 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).