אלה צלעות חזיר ברביקיו ותפוחי אדמה מתובל בגבינות מתובל מבושלים באריזות נפרדות באותו תנור איטי גדול. המשפחה שלך תבקש ארוחה זו שוב ושוב!
זוהי ארוחה שלמה מבושל בתוך סיר איטי. צלעות חזיר מבושלים בתוך שקית בישול איטי בישול החווה מתובל תפוחי אדמה מבושלים לצד צלעות בחבילה נייר.
ארוחה זו מתאימה היטב בתוך סיר איטי 6 - 7-quart איטי, אבל תנור עגול גדול צריך לעבוד גם כן.
העליתי את תפוחי האדמה המוגמרים בגבינה נוספת והנחתי אותם מתחת לדובדבן כמה דקות לפני ההגשה.
מה אתה צריך
- עבור צלעות חזיר:
- 2/3 כוס בירה קלה (או מלאי, או מים)
- 2/3 כוס קטשופ
- 1/4 כוס חומץ
- 2 כפות סוכר חום (ארוז)
- 1 כף מולסה
- 1 כף רוטב ווסטרשייר
- 1 כפית אבקת בצל (או 1 כף בצל יבש מיובש)
- אופציונלי: 1 כפית עשן נוזלי
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
- אופציונלי: מקף קאיין
- 4 עד 6 צלעות חזיר (כ 3/4 אינץ 'עבה)
- 1 בצל בינוני (חצוי דק פרוס)
- עבור תפוחי אדמה:
- 2 קילו תפוחי אדמה (אדום עור)
- 2 עד 4 בצל ירוק (בצל ירוק, פרוס דק)
- 4 כפות חמאה (מומסת)
- 2 כפות יבש חווה בסגנון תערובת ההלבשה
- 1/4 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
- 3 עד 4 גרם גבינת צ 'דר (חד, 3/4 עד 1 כוס מגורר)
איך לעשות את זה
צלעות חזיר
- בסיר לשלב את הבירה, מלאי, או מים עם קטשופ, חומץ, סוכר חום, מולסה, רוטב ווסטרשייר, אבקת בצל, עשן נוזלי, מלח, 1/4 כפית פלפל, ופלפל קאיין, אם באמצעות. מערבבים ומביאים את התערובת לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את החום בינוני עד נמוך והמשיכו לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, בערך 6 עד 9 דקות או עד שהרוטב צומצם בכמחצית.
- בינתיים, בעקבות ההוראות חבילת שקית בישול, במקום שקית בתוך סיר איטי גדול. מוסיפים את הבשר ואת הבצל פרוס; יוצקים את הרוטב מופחת על צלעות. סגור את החלק העליון של התיק כפי שהורה עם עניבת ניילון.
ראנץ 'תפוחי אדמה עם גבינה
- מקלפים את תפוחי האדמה ואת פרוסת או קוצצים 1/2 עד 1 אינץ 'חתיכות. שים את תפוחי האדמה בקערה וזורקים עם בצל ירוק, חמאה מומסת, תערובת ההלבשה, 1/4 כפית פלפל, ואת 3/4 עד 1 כוס גבינת צ 'דרד מגורר.
- מניחים סדין גדול - על 18 אינץ 'על ידי 24 עד 30 אינץ' - של נייר חובה כבדה על השיש לרסס אותו בנדיבות עם תרסיס בישול nonstick. תלויים את תערובת תפוחי האדמה במרכז של רדיד לקפל אותו כדי להקיף את תפוחי האדמה לחלוטין. הפוך שתי מנות קטנות יותר אם אתה משתמש בגליל 12 אינץ 'של נייר. מניחים את החפיסה בתנור איטי ליד צלעות חזיר.
- מכסים ומבשלים על גבי 3 עד 4 שעות, או עד תפוחי אדמה צלעות חזיר הם רכים. או לבשל על LOW בערך 6 עד 8 שעות.
- להזיז את צלעות חזיר כדי מגש ואוהל עם לסכל כדי להתחמם. מרפרפים את השמן מעל החלק העליון של הנוזל הנותר או לשים אותו מפריד רוטב. יוצקים את נוזלים רזה בסיר ומרתיחים במשך כמה דקות כדי להפחית ולרכז טעמים.
- פתח את מנות תפוחי האדמה. מעבירים את תפוחי האדמה לצלחת הגשה או מפזרים בהם גבינת צ'דר נוספת ומניחים את המנה הפתוחה על תבנית אפייה; רק עד שהגבינה הנוספת נמס.
- מרחים את הרוטב על צלעות חזיר ומגישים עם תפוחי האדמה, יחד עם תרד, ברוקולי מאודה, או הירקות האהובים על המשפחה שלך.
אתה יכול גם אוהב
- Liesl של 3-Ingredient קרוק סיר צלעות חזיר
- צלחות הבשר האיטי של ג'ואן
- צלחות עם תפוחי אדמה ותפוחי אדמה, סיר איטי
- צלחות חזיר צלוי עם תפוחים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 696 |
| שומן טוטאלי | Netanyahu |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 150 מ"ג |
| נתרן | 729 mg |
| פחמימות | 48 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 42 גרם |