נסו את השום על הגריל לפני שאתם עושים את זה מרינדה לתת לו טעם מעושן נהדר.
מה אתה צריך
- 2 ראשי שום
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1/2 כוס חרדל (ספייס)
- 1/4 כוס דבש
- 2 כפות
- שמן זית
- 1 כפית קורנית
- 1 כפית מלח
איך לעשות את זה
1. לחתוך בזהירות את החלק העליון של הנורה השום כך צמרות של ציפורן חשופים. יוצקים מעל כף אחת כף שמן זית. מניחים על גריל שחומם מראש וקולים על אש נמוכה במשך כ -30 עד 45 דקות או עד שיניך רכות וג'לי כמו. הסר מן הגריל ולאפשר להתקרר.
2. לחץ את שיני השום מתוך הנורה לתוך בלנדר. מוסיפים את החומרים הנותרים ומערבבים עד לקבלת חלקה.
המרינדה פועלת נהדר עם כל דבר, מעוף ועד חזיר, ואפילו רכיכה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 907 |
| שומן טוטאלי | 32 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 23 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,406 מ"ג |
| פחמימות | 153 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 15 גרם |