זו מרינדה ניתן להשתמש על די הרבה כל סוג של בשר או כל מאכל בסגנון מקסיקני. טעם הלימון והכוסברה מתמזגים היטב ואינם מכריעים.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס חומץ לבן
- 1/3 כוס שמן צמחי
- 1/3 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1/4 כוס מים
- 3 שיני שום, טחון
- מיץ של 1 סיד
- 1 כף
- 1 כף אורגנו מקסיקני מיובש
- 1 כף מלח ים
- 2 כפות אבקת צ'ילי קלה
- 2 כפיות פלפל שחור
- 1 כפית אבקת צ'ילי אנצ'ו
איך לעשות את זה
1. משלב מרכיבי המרינדה ומאחסן במיכל פלסטיק עם מכסה. יש לאחסן במקרר עד 5 ימים לאחר ההכנה.
2. בשר בקר, כבש בשר חזיר כ -6 עד 12 שעות, עוף עד 4 שעות ודגים במשך 30 דקות עד 1 שעה. שרימפס Marinate במשך 15-30 דקות.
3. אם נוטה כך, לאחר המרינדה בשר, במקום תערובת בסיר ולהביא לרתיחה. הפחיתו את החום עד בינוני-נמוך ומבשלים במשך 6-8 דקות.
מוציאים מחום ומטפטפים מעל בשר פרוס או מוסיפים לאורז.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 82 |
שומן טוטאלי | 6 גרם |
שומן רווי | 0 גרם |
שומן בלתי רווי | 5 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 606 מ"ג |
פחמימות | 6 גרם |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 1 גרם |