Gordon Ramsay של ירקות מעורב מתכון undhiyo

תבשיל ירקות טעים מעורב זה מקורו בגוג'וראט שבוו הודו. זה מבושל בעיקר בחורף, אבל החומרים עשויים להשתנות בהתאם מה זמין באופן מקומי. הדגמתי כמה גרסאות של המנה במהלך הנסיעה שלי להודו: אחד היה רטוב עם רוטב ירקרק עבה, השני היה תבשיל יבש של ירקות צבעוניים. המתכון הזה דומה לגרסה האחרונה, שהעדפתי הרבה. השתמש בכל שילוב של ירקות שאתה אוהב, אבל כוללים כמה ירקות שורש לתת את המנה צלחת לבבית, עמילנית.

מתכון באדיבות גורדון רמזי, מספרו הבריחה הגדולה.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 2692
שומן טוטאלי 82 g
שומן רווי 61 גר '
שומן בלתי רווי 9 g
כולסטרול 0 mg
נתרן 641 מ"ג
פחמימות 423 גרם
סיבים תזונתיים 125 g
חֶלְבּוֹן 90 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).