טקילה קארנה אסדה מרינדה

בין אם אתה עושה Carne Asada או לא, זה מרינדה נהדר עבור רוב הבשרים, במיוחד בשר. חומצה ממיצי הדר יגיש את הקיצוצים הקשים ביותר של בשר ואת טקילה ייתן לו טעם ייחודי.

מה אתה צריך

• 1/4 כוס / 60 מ"ל טקילה
• 1/4 כוס / מיץ ליים 60 מ"ל
• 1/4 כוס / מיץ תפוזים 60 מ"ל
• 2-4 שיני שום (כתוש)
• 2 כפיות / 10 אבקת בצל מ"ל
• 1 כפית / כמון 5 מ"ל (אבקה)
• 1 כפית / אבקת צ'ילי 5 מ"ל (קלה)
• 1 1/2 כפיות / 7.5 מ"ל מלח
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור

איך לעשות את זה

1. משלב את כל החומרים בכוס או בקערה מפלסטיק ומערבבים היטב.

2. בשר מבושל במשך 4 עד 8 שעות, בשר חזיר ועוף במשך 2 עד 4 שעות, ואת מאכלי ים לא יותר מ 20 דקות בתוך תיק העליון zip במקרר. אם אתה עושה את המרינדה יום מראש ולתת לו לשבת במקרר, הטעמים יהיה יותר זמן לשלב.