המרינדה הזאת עבה מספיק כדי להיצמד אל פני השטח של תרנגול ההודו. Slather על פני השטח ולוודא כי תרנגול ההודו הוא מצופה באופן שווה את טעם חרדל מתוק לשקוע פנימה כדי ליצור טעם קל אך ניכרת.
מה אתה צריך
- 2/3 כוס / 160 מ"ל שמן
- 1/4 כוס / 60 מ"ל לימון מיץ
- 1/4 כוס / 60 מ"ל דבש
- 1/4 כוס חרדל 60 מ"ל (גרגר גס, חום)
- 2 שיני שום (טחון)
איך לעשות את זה
1. מערבבים יחד את כל החומרים ומצליפים יחד עד לקבלת חלקה.
2. השיטה הטובה ביותר למריחת תרנגול הודו היא להשתמש בשקית פלסטיק גדולה למזון. מעילים את תרנגול הודו עם המרינדה באמצעות מברשת או ביד. מעבירים את המרינדה על פני כל השטח, מבפנים ומבחוץ. מניחים את תרנגול הודו בשקית ניילון וסוגרים. מקפיאים במשך 10 עד 20 שעות.
3. לאחר marinating, להסיר תרנגול הודו מן התיק המאפשר עודף מרינדה לניקוז.
מחק עודף.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 51 |
שומן טוטאלי | 0 גרם |
שומן רווי | 0 גרם |
שומן בלתי רווי | 0 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 71 מ"ג |
פחמימות | 12 גרם |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 1 גרם |