כאשר צליה ירקות משופרים טופו, זה לא מקבל הרבה יותר פשוט מאשר זה צמחוני צמחוני מתכון. כל מה שאתה באמת צריך כדי לקבל קצת אוכל צמחוני על הברביקיו היא מרינדה פשוטה (במקרה זה, חנות קנו איטלקי ההלבשה), כמה טופו לחוץ ו veggies - תינוקות תינוקות, פטריות, בצל, קיץ סקווש, עגבניות שרי ואת כל דבר שאתה אוהב!
כמה רוטב איטלקי קנה חנות מכילים גבינה, כך להציץ על התווית אם אתה רוצה לעשות את זה טבעוני ידידותי.
ראה עוד מתכונים ברביקיו צמחוני.
מה אתה צריך
- 1 חבילה המשרד או טופו המשרד (מקוצר היטב קצוץ לקוביות 1 אינץ ')
- עבור veggies:
- 1 קישואים (קצוץ 1 אינץ 'עבה)
- 8 פטריות (קצוץ בחצי)
- 1 פלפל ירוק (חתוך לגושים)
- 3/4 כוס רוטב סלט איטלקי
- 1 בצל מתוק או סגול (קצוץ גס)
- מקף מלח (או לפי הטעם)
- פלפל מקף (או לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- ראשית, להכין טופו שלך. כמו רוב המתכונים טופו, זה יהיה הטעם הטוב ביותר אם תלחץ על טופו הראשון. לא בטוח איך לעשות את זה כמו שצריך? ראה מדריך זה צעד אחר צעד קל על איך ללחוץ tofu.
- פורסים את הטופו לקוביות 1 אינץ '.
- מערבבים טופו וירקות במחבת רדודה או שקית ניילון. מכסים ברוטב סלט ומאפשרים למרינדה לפחות שעה אחת; לילה טוב יותר.
- מסדרים טופו וירקות על שיפודים טרום מראש ומתבלים קלות עם מלח ופלפל.
- מניחים על גריל מחומם במשך 5-6 דקות, ומסתובבים פעם אחת, עד שהירקות מבושלים וטופו משחים קלות.
- הערה: אם אתם חדשים לצלייה טופו, לבדוק את זה דף טיפ מהיר על איך לגריל טופו כמו זה קצת שונה בשר צליה.
ראה גם:
אוהב את זה מתכון טופו צמחוני וטבעוני? הנה כמה דברים מדהימים שאתה יכול לעשות עם טופו: