זהו בשר חזיר אפוי בטעם נהדר עם זיגוג בירה חום ממותק.
מה אתה צריך
- חזיר:
- 1 בשר חזיר (מבושל לחלוטין, על 3 עד 4 פאונד)
- 1 כוס בירה
- באר גלז:
- 1 כוס סוכר חום
- 1 כף קמח
- 1 כפית
- חרדל יבש
- 2 כפות חומץ יין אדום
איך לעשות את זה
- מניחים בשר חזיר במחבת צלייה חשופה. יוצקים 1 כוס בירה על בשר חזיר; אופים ב 350 F במשך שעה 1.
- מבושל עם מחבת מטפטף כל 15 דקות.
- בינתיים, לשלב מרכיבים בקערה עבור זיגוג בירה, באמצעות בירה מספיק כדי להפוך חלקה, הדבק כמו זיגוג.
- הסר בשר חזיר מהתנור ואת השומן שומן באלכסון בתבנית חוצה צלבים.
- מתובל עם ציפורן שלמה ומתפשט בזיגוג הבירה.
- צולים במשך 30 עד 45 דקות יותר, או עד מזוגגות היטב מבושל דרך.
הטמפרטורה הפנימית של בשר חזיר מבושל לחלוטין צריך להיות כ 140 F.
עוד מאפים חזיר מתכונים
אפוי חזיר עם חרדל סוכר חרדל
חזיר עם קולה ו מייפל גלאז
אפוי חזיר עם פשוט אפרסק חרדל זיגוג
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 522 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 147 מ"ג |
| נתרן | 2,798 מ"ג |
| פחמימות | 40 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 41 גר ' |