אלה קל צלעות חזיר מושלמים ליום עמוס בכל עת של השנה. צלעות קל להכין ולקחת בערך 5 עד 6 שעות לבשל את תנור איטי.
רוטב טעים הוא עשה עם מיצים. מגישים עם פירה או קלוי תפוחי אדמה או אורז, יחד עם ברוקולי מאודה או ירקות הצד האהוב עליך.
מה אתה צריך
- 1 עד 2 כפות שמן זית (מספיק כדי למעיל את המחבת)
- 4 מרכז לחתוך חזיר צלעות
- קורטוב של פלפל שחור (טחון טרי)
- מעטפה אחת
- מרק בצל , (כ 1 גרם)
- 1 כוס
- מרק עוף או מרק ירקות (נתרן נמוך)
- 1/2 כוס מים
- 2 כפות קורנפלור מעורבב עם 1 עד 2 כפיות מים קרים
- 1 כף חמאה
איך לעשות את זה
- מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית. מוסיפים את צלעות חזיר ומפזרים פלפל שחור טחון. בראון צלעות, פונה לחום שני הצדדים, כ 5 עד 7 דקות בסך הכל.
- מעבירים את הצלעות החומות לתנור איטי בינוני עד גדול.
- בקערה או 2 כוס למדוד, לשלב את תערובת מרק, מרק, ומים. יוצקים מעל צלעות.
- מכסים ומבשלים על LOW במשך 6 עד 7 שעות, או על HIGH בערך 3 עד 3 1/2 שעות.
- מעבירים את צלעות חזיר לצלחת הגשה או מגש ומחממים.
- מסננים את המיצים ומרזים את השומן. מכניסים את המיצים לסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים את תערובת התירס ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהם מתעבים. מוסיפים את החמאה עד להמסה.
- יוצקים את הרוטב מעל צלעות ומשרתים.
משמש 4.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 532 |
| שומן טוטאלי | 32 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 179 מ"ג |
| נתרן | 294 mg |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 56 גר ' |