אלה קלויים תפוחי אדמה הם הצמד להכין, והם טעימה מדהים. לעשות אותם עם או בלי שום, ומגישים יחד עם סטייק , עוף, או דגים. תפוחי אדמה אדומים הם העדיפו למנה זו, אבל תפוחי אדמה לבנים קטנים או קטנים יהיו גם בחירה טובה.
תפוחי האדמה קלויים לעשות ארוחת בוקר מעולה או צלחת בצד השני גם כן.
מה אתה צריך
- 2 עד 2/2 1 קילו תפוחי אדמה אדומי עור, unpeeled, קרצף לחתוך 1 עד 1 1/2-inch חתיכות
- 1/4 כוס שמן זית
- 3/4 כפית מלח כשר
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 3 שיני שום, טחון דק, אופציונלי
- 1 כף minced
- עלי פטרוזיליה טריים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -400 מעלות.
- בקערה גדולה מטילים את נתחי תפוחי האדמה בשמן זית, מלח כשר, פלפל שחור, שום ופטרוזיליה.
- מורחים את תפוחי האדמה החוצה בשכבה אחת בתוך תבנית אפייה גדולה ורדודה, כמו מחבת גדולה של גלילי ג'לי או מחבת סדין.
- צולים את תפוחי האדמה במשך כ 50 עד 60 דקות, או עד שחום יפה, הופך כל 15 עד 20 דקות כדי חום שווה.
טיפים וריאציות
- מוסיפים כפית או שתיים של פפריקה וזרקים עם תפוחי האדמה יחד עם שום ופטרוזיליה.
- במקום שמן זית, השתמש בשמן צמחי, בשמן ברווזים מומס או בשמן נייטרלי אחר.
- מוסיפים את הבצלים הקטנים או הקצוצים גס לתפוחי האדמה.
- מוסיפים רצועות פלפל אדום או ירוק יחד עם בצל קצוץ.
- מוסיפים קצת בשר חזיר שנותר לקוביות או בייקון מקולף מבושל כדי להכין ארוחה לבבית בתבשיל אחד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 363 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 466 mg |
| פחמימות | 55 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |