ירקות חרדל טעים נעשים עם ירקות חרדל קפואים. השתמש בייקון פחות להוסיף קצת בשר חזיר קצוץ שנותר, אם אתה רוצה טעם בשר חזיר מעושן. נקניקים ונקניקיות נקניקיות הוא נהדר על הירוקים גם כן.
דרום ירוקים מוגשים באופן מסורתי עם רוטב פלפל חריף, שהוא שילוב של פלפל חריף קטן וחומץ. אם אתה לא יכול למצוא רוטב פלפל חריף בשוק שלך, לראות את הטיפים איך לעשות את זה מאפס.
מה אתה צריך
- 10 עד 12 פרוסות בייקון (חתוך לקוביות)
- 1 בצל בצל (קצוץ)
- 16 גרם ירקות חרדל קפוא
- אופציונלי: חזיר מבושל קצוץ
- 1 כפית תיבול Cajun (או מלח מתובל, או מלח, או לפי הטעם)
- אופציונלי: מקף פלפל אדום
- דאש פלפל שחור (לפי הטעם)
- 1 עד 2 כפות חמאה
איך לעשות את זה
1. מבשלים בייקון עד כמעט פריך; מוסיפים את הבצל ואת sauté עד בצל הוא רך ובייקון הוא חד.
2. לשים ירקות חרדל קצוץ בסיר בינוני; מכסים במים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים על 20 עד 30 דקות. מוסיפים בייקון ובצל, יחד עם חזיר, אם באמצעות. לזרוק עם תבלינים וחמאה לפי הטעם.
טיפים
- רוטב פלפל: ארוז צנצנת שימורים נקייה ומעוקרת עם פלפל חריף (נקי). יוצקים חומץ על הפלפלים לראש צנצנת ומוסיפים על 1/2 כפית מלח כשר.אם רוצים, להוסיף על 1 כפית סוכר. מכסים ומקררים.
אתה יכול גם אוהב
וינונה של לפת ירוקים עם בייקון Drippings
היין הדרומי של קמארה ושעועי פינטו
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 68 |
שומן טוטאלי | 4 גרם |
שומן רווי | 2 גרם |
שומן בלתי רווי | 1 גרם |
כולסטרול | 10 מ"ג |
נתרן | 442 מ"ג |
פחמימות | 6 גרם |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 3 גרם |