אתיופי תבלינים רוב

זה לשפשף את התבלינים הוא מלא טעם. השילוב של תבלינים הם פשוט מושלם עבור כל סוג של בשר, פירות ים, או ירקות. אתה יכול למצוא את רוב החומרים האלה בחנויות המכולת המקומית שלך בשווקים מיוחדים. זה בהחלט שווה את הנסיעה, שכן זה לשפשף תבלין הוא רבגוני כל כך.

מה אתה צריך

• 10 צ 'ילי אדום מיובש קטן
• 1 כף פפריקה הונגרית
• 2 כפות זרעי כמון
• 4 ציפורן שלמה
• 1 כפית
• זרעי חילבה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית שחור הל זרעים
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית זרעי כוסברה
• 1/2 כפית זנגביל (מגורד)
• 1/4 כפית allspice
• 1/4 כפית כורכום
• 1/4 כפית קינמון
• 1/4 כפית ציפורן

איך לעשות את זה

במחבת קטנה על אש נמוכה, קלוי קלוי ציפורן שלמה, זרעי כמון, חילבה, זרעי הל, פלפל, זרעי כוסברה במשך כ 2 דקות, או עד שהם הופכים ריחני. הקפד לראות שריפה. הסר מחבת מהחום ולאפשר מגניב במשך 5-10 דקות. מוציאים גבעולים מצ 'ילי ו לטחון עם קלויים קלויים. מוסיפים את שאר החומרים. חנות בצנצנת אטום. רוב ישמור עד 1 שנה אם מאוחסנים כראוי במקום קריר ויבש.

כדי להשתמש, פשוט למרוח על בשר, פירות ים, או ירקות. גריל, אופים, מטגנים או צלים לפי ההוראות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	38
שומן טוטאלי	1 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	0 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	57 מ"ג
פחמימות	8 g
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	1 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).