Risotto הוא כל כך פשוט כאשר נעשה את Crockpot ו asparagus קלויים livens את המתכון הזה. למרות היין הלבן מבשל מתוך ריזוטו זה Crockpot, אם אתה מעדיף לא לבשל עם יין, להשתמש מרק עוף במקום.
מה אתה צריך
- 5 כפות. שמן זית (מחולק)
- 1/3 כוסות של בצלצלי שאלוט או בצל
- מלח כשר ופלפל שחור טרי, לפי הטעם
- 1-1 / 4 כוסות אורז ארבוריו
- 3-3 / 4 כוסות מרק עוף נמוך נתרן או מרק ירקות
- 1/4 כוס יין לבן
- 1 פאונד אספרגוס
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה
איך לעשות את זה
- מחממים 3 כפות שמן זית ושאלוט במחבת בינונית ומבשלים עד שאלוט מתרכך. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את האורז.
- ריססו את כלי החרס של קרוקפוט עם תרסיס בישול, או מברשת בשמן. מעבירים אורז תערובת כדי Crockpot. מוסיפים מרק עוף ויין. מכסים ומבשלים על 2 עד 2/2 שעות (לבדוק לאחר 1 שעה, 45 דקות), עד נוזל נספג בעיקר.
- מחממים תנור ל 425 F. לשטוף לקצץ אספרגוס spears . לזרוק אספרגוס עם 2 כפות הנותרים. שמן זית. מתבלים במלח ופלפל. צולים 15 עד 20 דקות, עד מכרז. העברה ללוח חיתוך . קוצצים אספרגוס לתוך חתיכות בגודל ביס. הוסף לריזוטו. מוסיפים גבינת פרמזן לריזוטו. לטעום ריזוטו, ואת העונה עם מלח ופלפל, לפי הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 237 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 475 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |