זה שמנת חמוצה טעימה שמיר ההלבשה היא ציפוי מושלם עבור עגבניות פרוסות טריות, מה שהופך צלחת בצד קלה וקלה עבור כל בישול או ארוחה בקיץ. טעם השמיר הטרי בתערובת החלב והמיונז מוציא את הטעם הנפלא של עגבניות הקיץ שלך, וזה נהדר עם ירקות אחרים גם כן. מגישים עם מלפפונים טריים פרוסים, עם פילה סלמון או קרוקטים , או יחד עם סלט מורכב או קצוץ.
ההלבשה היא הצמד כדי להרכיב. רק לערבב לקרר את שמנת חמוצה ההלבשה עד שתהיה מוכן לשרת. פורסים את העגבניות ומסדרים אותם על צלחת עם קערה קטנה של רוטב שמנת חמוצה בצד עבור בני משפחה או חברים לשרת את עצמם.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס מיונז
- 1/4 כוס שמנת חמוצה, אור או שומן מלא
- 2 כפות שמיר טרי קצוץ, או על 1/2 עד 1 כפית של שמיר יבש
- פלפל שחור טחון טרי
- 1/4 כפית מלח
- 1 כף בצל סגול אדום או בצל מתוק
- 3 עד 4 עגבניות טריות גדולות, פרוסות דק
איך לעשות את זה
- בקערה משלבים את המיונז, שמנת חמוצה, שמיר יבש, מלח, פלפל ובצל. מערבבים לתערובת.
- מכסים ומקפיאים את ההלבשה החמוצה עד ההגשה.
- מגישים את שמנת חמוצה ושמיר ההלבשה עם עגבניות פרוס או לשרת אותו יחד עם דגים, מלפפונים, או סלט זורק. זה נחמד במיוחד עם סלמון או עם סלט עם סלמון בגריל.
וריאציות
- מוסיפים 1 כף מיץ לימון לתערובת ההלבשה.
- מוסיפים כ 1/2 כפית אבקת שום לתערובת ההלבשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 215 |
| שומן טוטאלי | 23 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 17 מ"ג |
| נתרן | 181 mg |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |