סוכר חום מאזנת את החמיצות של הלימון בצלחת הפופולרית הזו.
מה אתה צריך
- 4-5 חזה עוף ללא עצמות (חתוך לחתיכות בגודל ביס)
- 2 פרוסות זנגביל (טחון)
- 4 כפות מיץ לימון טרי
- עבור המרינדה:
- 1 כף שרי יבש
- 1 כף
- רוטב צדפות
- 1 כף
- רוטב סויה דל נתרן
- 1 כפית סוכר חום
- לקשט: בצל ירוק (בצל ירוק או בצל ירוק) ו טריז לימון
איך לעשות את זה
- משלבים את המרכיבים המרינדיים. מניחים את העוף בקערה עם מיץ לימון. מוסיפים את המרכיבים המלוחים ומפזרים את חתיכות הזנגביל על העוף.
- מריחים את העוף כ 20 דקות.
- אדים את העוף. אם משתמשים בווק כדי לאדות את העוף, מניחים את העוף על צלחת קיטור ויוצקים את המרינדה. אדים את העוף עד שהוא הופך לבן מבושל דרך.
- אם אתה משתמש בספינת קיטור, הכן לפי הוראות הקיטור. בהתאם לסוג של ספינת קיטור, ייתכן שלא תוכל לשפוך את המרינדה על העוף לפני אידוי. אם זה המקרה, שמור את המרינדה ואדים את העוף בהתאם להוראות היצרן. מביאים את המרינדה שמורות לרתיחה ושופכים על העוף ממש לפני ההגשה.
- מגישים חם עם אורז פטריות מוקפצות מוקפצות. מקשטים עם בצל ירוק ולימון טריזים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1520 |
| שומן טוטאלי | 88 g |
| שומן רווי | 24 g |
| שומן בלתי רווי | 35 גרם |
| כולסטרול | 523 מ"ג |
| נתרן | 858 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 165 g |