מתכון זה לאפיית פודינג אפוי אפוי הוא קל מאוד להכין, ואת פקאן קצוץ לתת את הקינוח קראנץ ומרקם. אל תהסס להשתמש אגוזים קצוצים אם אתה מעדיף.
השתמש קוביות לחם צרפתית או איטלקית, או עבור פודינג לחם עשירה יותר, להשתמש לחם בריוש או לחמניות או חלה. קרום לא לקשט לאף יהיה מעולה גם כן.
לקבלת מרקם נוסף, להוסיף חצי אננס כתוש, חצי tidbits, או להוסיף פחית קטנה של מעדנים אננס מסורק יחד עם אננס כתוש ..
מגישים את פודינג הלחם עם סירופ או שמנת, או להכין רוטב סוכר חום (להלן) או רוטב וניל .
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 4 ביצים גדולות
- 1 (14 גרם) יכול כתוש אננס, סחוט
- 2 כוסות קוביות לחם צרפתיות (חתכו לחתיכות של 1/2 אינץ ')
- 1/4 כוס פקאן קצוץ
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- חמאה מנה 1/2-quart אפייה.
- בקערה גדולה עם מיקסר על מהירות בינונית, חמאת חמאה, סוכר וקינמון במשך כ 1 דקה, מגרדים את הקערה לעתים קרובות. מוסיפים ביצים; להכות במהירות גבוהה במשך 2 דקות, או עד אור ורכות. מקפלים את שאר החומרים; יוצקים לתוך תבשיל מוכן.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 40 עד 45 דקות, או עד שהסכין מוכנסת למרכז יוצא נקי.
טיפים וריאציות
- החלף את אננס כתוש עם חתיכות אננס קצוץ ונקצוץ.
- סוכר מהיר ברוטב סוכר: בסיר על אש בינונית, מביאים 1 כוס סוכר חום ארוז ארוז, 1 מקל (4 אונקיות) של חמאה, ו 1/4 כוס שמנת כבדה לרתיחה. הפחיתו את החום בינוני עד נמוך ומבשלים 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מוציאים מהחום ומערבבים בכפית אחת של תמצית וניל. תן לרוטב להתקרר מעט; זה יעבה כפי שהוא מתקרר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 616 |
| שומן טוטאלי | 34 גרם |
| שומן רווי | 17 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 287 מ"ג |
| נתרן | 162 מ"ג |
| פחמימות | 71 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |