זה ההימור הטוב ביותר שלך על בשר מעושן. תערובת השמן, החומץ והבירה תשמור על המכרז והבשר במהלך תהליך העישון . זכור להחיל את המגב כל 2 שעות.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חומץ תפוחים
- 1/4 כוס
- שמן זית
- 1/4 כוס בירה
- 3 כפות פפריקה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
איך לעשות את זה
1. מערבבים את כל החומרים ומערבבים עד שהמים מתמוססים. צחצוח או רסס על פני השטח של הבשר כפי שהוא מבשל, על כל 2 שעות.
2. אחסן תערובת במיכל אטום במקרר עד 5 ימים לאחר ההכנה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 607 |
| שומן טוטאלי | 57 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 40 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 25 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |