השפע של הקיץ מציע כל כך הרבה תענוגות בישול קשה לסחוט את כולם פנימה אחד הטובים הוא אפרסקים ביתיים טריים, עם העסינות המרושל שלהם טעם מתקתק ללא תקנה. הם מופיעים בעוגת אפרסקים טריים, אפרסק ופאי אוכמניות, סנדלר אפרסק, אפרסק חריף, פנקייק אפרסק, שייק אפרסק, חמאת אפרסק, שימורי אפרסק פטל וגלידת אפרסק תוצרת בית. הם הופכים את ארוחת הבוקר לארוחת בוקר, עושים קינוח פשוט כאשר הם פרוסים וסוכר, ולספק חטיף בריא כאשר הם אכלו בכל הבלגן גלם שלהם.
בהרבה דרכים אפרסקים טריים נאכלים, הם משולבים עם גלידת וניל, עם גלידה להיות ציפוי. הפעל את זה מסביב ולעשות אפרסק טרי ציפוי עבור גלידת וניל יהיה לך קינוח מעניין ראוי חגיגה.
זה סופר קל גלידה מתכון תוספת לוקח קצת זמן במקרר עבור מתוק, אפרסקים טריים לוותר על מיצי טעים שלהם, אבל הסבלנות שלך יהיה מתוגמל עם טיפול נדיר.
מה אתה צריך
- 3 אפרסקים בשלים גדולים,
- מקולף, אבן הוסרה, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '
- 1/4 כוס ארוז סוכר חום בהיר
- 1 כף
- סוכר
- 1/8 כפית
- תמצית וניל
- קמצוץ קינמון הקרקע
- קמצוץ מלח
איך לעשות את זה
- מערבבים את האפרסקים, סוכרים, וניל, קינמון ומלח בקערה גדולה ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס.
- מכסים ומקררים למשך 4 עד 6 שעות. מערבבים ומגישים על גלידת וניל.
כיצד לבחור את הטוב ביותר peaches
תמיד לקנות אפרסקים ביתיים. הם נבחרים כשהם בשלים, לא ירוקים, וזה עושה הבדל גדול בטעם. השווקים של האיכר או מקומי המקור לייצר במכולת שלך הם ההימורים הטובים ביותר שלך.
אפרסק צריך להריח נפלא להיות זהב קרמי או צהוב; כמה יהיה סומק אופייני, בהתאם למגוון. בדוק תקיפות; אפרסק מתרכך כפי שהוא מבשיל. כמה המשרד אתה רוצה את האפרסקים להיות כאשר אתה קונה אותם תלוי מתי אתה מתכוון להשתמש בהם. רעיון טוב הוא לקנות אותם בכמה רמות של תקיפות, כך שהם יכולים להיות אכלו על פני תקופה של זמן. ככל שהוא אפרסק יותר, הוא מתוק ועסיסי יותר. אבל לא לקנות אפרסק אם זה בכלל בושה.
כיצד חנות אפרסקים
הדרך הטובה ביותר לשמור על אפרסקים היא על דלפק המטבח במשך כמה ימים לפני שאתה משתמש בהם בשיא של ripeness. אתה יכול לקרר אותם עד שבוע לאחר שהם בשלים, אבל הם עלולים לאבד קצת טעם. אם הם נעשים דפוקים ומקומטים, הם עוברים את השימוש שלהם לפי תאריך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 58 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 52 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |