מה אתה צריך
- 1 מקל / 4 גרם חמאה
- 2 כוסות סוכר
- 3/4 כוס שמנת חמוצה
- 1 כפית מלח
- 12 גרם צ'יפס שוקולד לבן
- 1 צנצנת מרשמלו
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כוס יבש תערובת עוגה צהובה
- אופציונלי: מפזר, כדי לקשט
איך לעשות את זה
1. הכינו תבנית 8x8 או 9x9 על ידי רירית זה עם רדיד אלומיניום ו ריסוס נייר עם תרסיס בישול nonstick.
מניחים את החמאה, השמנת החמוצה, המלח והסוכר בסיר בינוני בעל תחתית כבדה מעל לחום בינוני גבוה. מערבבים עד שהסוכר והחמאה נמסים.
3. ממשיכים לבשל את פאדג ', תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהוא מגיע לרתיחה מלאה. פעם רותחים, לבשל אותו במשך חמש דקות, תוך ערבוב כל הזמן כדי למנוע חריכה.
אם אתה משתמש מדחום ממתקים במקום עיתוי זה, זה צריך להיות ב 235 מעלות.
4. לאחר חמש דקות, מוציאים את המחבת מהחום ומוסיפים את שבבי השוקולד הלבן ואת קרם המרשמלו. מערבבים במרץ עד שהצ'יפס והשמנת נמסים ומשולבים. במידת הצורך, להחזיר את פאדג 'לחום לתקופות קצרות כדי להמיס את הצ' יפס.
מוסיפים את הווניל ואת תערובת העוגה היבשה ומערבבים היטב. אתה יכול אפילו להשתמש whisk כדי לוודא שכל גושים קטנים של תערובת עוגה מעורבבים לחלוטין פנימה טעם הטעם, ואם תרצה, להוסיף עוד כפית או שתיים של תערובת עוגה עד הטעם הוא חזק כמו שאתה רוצה.
6. יוצקים את הפאדג 'לתוך המחבת מוכנה ולהחליק אותו לשכבה אפילו. מפזרים את sprinkles בכל רחבי הדף ולחץ בעדינות כך שהם לדבוק פאדג '.
7. הניחו לטמפרטורת החדר למשך 3-4 שעות, או במקרר למשך 1-2 שעות. כדי לשרת, לחתוך אותו חתיכות 1 אינץ 'קטן. חנות עוגת עוגה פאדג 'במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך עד שבוע או במקרר עד שבועיים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 74 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 7 mg |
| נתרן | 6 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |