ארבע (או חמש) דרכים קלות לבשל תירס על קוב
איך לבשל תירס על קוב
תירס על צלחת הוא צדדי צדדי, צלחת צדדי, וזה קל להכין בכמה דרכים, כולל הגריל, את התנור או על stovetop. אתה יכול אפילו לבשל את זה במיקרוגל. הנה ארבע או חמש דרכים שונות לבשל תירס על קלח.
תירס רותח על הקוביה
הדרך הבסיסית ביותר של בישול תירס על קלח, ואת הדרך שבה אתה כנראה היה זה הכין את זה לעתים קרובות ביותר, היא להרתיח את זה.
ממלאים סיר גדול עם מים. מוסיפים קומץ קטן של מלח כשר , מספיק כדי שהמים יהיו מלוחים. להביא לרתיחה.
בינתיים, להסיר את הקליפות ואת המשי מן התירס. בהתאם לקוטר של הסיר שלך, ייתכן שתרצה לחתוך את התירס במחצית לקצר אותם. אבל אם הסיר שלך הוא רחב ורחב, פשוט להשאיר אותם שלם.
ברגע שהמים רותחים, מוסיפים את התירס. זה יגרום למים יפסיק רותחים. מכסים את הסיר במכסה צמוד. ברגע שהמים חוזרים לרתיחה, התירס מתבצע. מוציאים מהסיר ומגישים עם חמאה ומלח.
שים לב כי הזמן המדויק של המים לחזור לרתיחה יהיה תלוי בגודל של הסיר, כמה מים יש בו, וכמה תירס אתה מוסיף. אבל באופן כללי, אתה צריך להשאיר את התירס במים לא יותר מ 4 דקות. יותר מזה, זה יהיה overcooked.
צליית תירס על הקוביה
ישנן כמה דרכים לגריל תירס על קלח.
הדרך שאני אוהב לעשות את זה היא לקלף את התירס, לשפשף אותו עם קצת שמן זית, ואת הגריל על גריל בינוני באמצעות חום ישיר, עם מכסה על, במשך 15 דקות. אתה יכול לתת את cobs רבע סיבוב כל כמה דקות, כך שהם caramelize שווה.
זה קורה להיות הדרך האהובה עלי ביותר של בישול תירס על קלח.
אני אוהב את הדרך הליבות לקבל מעט חרוך קרמל.
ראה גם: כיצד ירקות גריל
דרך נוספת לגריל את התירס שלך היא להסיר את קליפות, העונה, לעטוף אותו בנייר כסף ומניחים את מנות נייר על הגריל במשך 15 דקות. יש אנשים שאוהבים לקלף את התירס, מסירים את המשי, ואז מתבלים אותו ועוטפים אותו בקליפות לפני הצלייה. אתה צריך לקשור את cobs עם חוט בישול כך הקליפות להישאר.
צלייה תירס על הקוביה
זו אולי השיטה הקלה ביותר. פשוט למקם את כל האוזניים של התירס, קליפות וכל, ישירות על המדף של תנור 425 מעלות. צולים במשך 20 דקות, ואז להוציא אותו, להסיר את הקליפות, חמאה אותו, העונה ומגישים. פשוט, טעים, וכן טכניקה שימושית כאשר אתה מכין ארוחה גדולה ואין לך יותר מקום על stovetop שלך.
בישול תירס על קוב ב מיקרוגל
אין כאן בושה. המיקרוגל הוא כלי שימושי לחלוטין, תירס בישול על cob קורה להיות אחד הדברים זה טוב. רק מקום תירס מוצק בתוך צלחת זכוכית או קרמיקה בטוח בטוח. מכסים בניילון ומבשלים אותו על כ 3 דקות עבור שני אוזניים של תירס; 7 עד 8 דקות לאוזניים ארבע. ואז הניח לה לשבת במיקרוגל, עדיין מכוסה, עוד חמש דקות.
אז חמאה, העונה ומשרתים.
לבסוף, כל אלה מתכונים חמאה מתוחכם יהיה מדהים על תירס: