פעם הילדים מקבלים טעימה של מקרוני זה תוצרת בית מתכון גבינה , הם לעולם לא רוצה את החומר מהקופסה שוב. החלק היפה על המתכון הזה הוא שאתה יכול לשנות את הגבינות כדי להתאים את הטעם שלך. השתמש בכל cheddar אם זה מה שאתה אוהב, או להשתמש בגביעים שונים של אומנים עבור טוויסט חדש. אני אוהב לעשות אצווה גדולה ולשים את השאריות בארוחת הצהריים של בית הספר לילדים. רק לחמם אותו במיקרוגל או על הכיריים, ולארוז תרמוס.
לא לפספס: מקרוני ומתכונים גבינה
מה אתה צריך
- 16 גרם מרפק מקרוני (חיטה מלאה בסדר)
- 4 כפות חמאה
- 4 כפות. קמח לכל מטרה
- 2 כוסות חלב מלא
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1-1 / 2 כוסות גבינת צ'דרד
- 1-1 / 2 כוסות מגורר מונטריי ג'ק או גבינה אמריקאית
איך לעשות את זה
- מבשלים מקרוני לפי הוראות החבילה. לנקז. לְהַפְרִישׁ.
- מחממים חמאה בסיר גדול מעל חום נמוך בינוני. מקציפים בקמח. מבשלים, תוך ערבוב, לכמה דקות, עד שקמח נספג.
- מחממים חלב במיקרוגל 1 דקות כדי להתחמם. אל תתנו חלב לרתיחה. מוסיפים לסיר, תוך ערבוב מתמיד עם חבטה כדי לוודא שאין שום גושים. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים רוטב מעל חום בינוני עד מעובה.
- מוסיפים לרוטב את כל הכוס, למעט חצי כוס גבינת צ'דר. מערבבים עד הגבינה נמס. מוציאים מהחום, ומקפלים מקרוני לתוך רוטב הגבינה. מגישים, עם גבינה מוגז גבינה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 399 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 67 מ"ג |
| נתרן | 575 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 17 גרם |