חמאה Chive הוא אחד האהובים עלי עשב חמאה. זה נהדר על סטייקים, דגים, ירקות, ואתה אוהב את זה על תפוח אדמה אפוי או פירה. באמת, כל סוג של תפוח אדמה.
אני אוהב להמציא אצווה ולגלגל אותה לתוך גליל, עטוף בניילון, ולאחסן אותו במקפיא. ואז, כשאני צריך את זה, אני פשוט חותך כמה טפיחות.
לחלופין, ברגע שיש לך מעורבב את הצ 'יפס לתוך החמאה, אתה יכול ללחוץ את החמאה chive לתוך ramekins, להחליק את החלקים, ולאחסן את זה ככה.
מה אתה צריך
- 1 פאונד (4 מקלות) חמאה (ללא מלח)
- ½ כוסית (טרי, קצוץ דק)
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, מעכים את החמאה עם ממרח תפוחי אדמה או פשוט לדחוף את זה עם הידיים. אתה יכול אפילו קרם חמאה באמצעות ההנעה ההנעה של מיקסר לעמוד - אבל המטרה היא רק כדי לקבל את החמאה רך כך שתוכל לשלב את העציצים.
- מוסיפים את העגבניות הקצוצות וממשיכות לרסק / לעכל / לערבב את החמאה עד לערבוב מלא.
- מורחים גדול (1 רגל או גדול) ריבוע של פלסטיק לעטוף על פני השטח שלך לעבודה, ואז לגרוף את החמאה המעורבת על הפלסטיק. עכשיו אתה הולך לגלגל את החמאה לתוך גליל בתוך העטיפה פלסטיק
- לקשור את העטיפה פלסטיק עודף על הקצוות של הצילינדר לתוך קשר, או פשוט להשתמש חתיכות קטנות של חוט לקשור את הקצוות. אתה יכול אפילו לעשות מחרוזת מתוך קטע קצר של פלסטיק לעטוף לגלגל אותו לתוך חבל קטן.
- צינת או להקפיא עד הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 102 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 30 מ"ג |
| נתרן | 2 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |