הסנאי ורוד הוא קוקטייל קרם ורוד עם טעם מפתה של שקדים ושוקולד. זה כיף, הוא חמוד, אבל זה לא פופולרי כמו שזה היה פעם.
הוא אמר כי הסנאי ורוד נוצר בתחילת 1940 של קוקטייל טרקלין בוויסקונסין. טעם מתוק ומראה מהנה עשה את זה קוקטייל פופולרי מאוד במשך כמה עשורים. עם זאת, כפי שאנו מתקדמים אחרי 70, זה איבד הרבה קסם שמנת שלה.
זה מתכון קל, באמת, ייתכן שיהיה קשה יותר למצוא קרם דה noyau יותר מכל דבר אחר. ליקר אדום זה לא פופולרי כמו שזה היה פעם, אבל יש תקווה תחליף או שניים זמינים (יותר על כך בהמשך).
אם אין לך שמנת כבדה, אל תדאג. קרם בהיר או חלב יעשה בסדר גמור אם כי המשקה תאבד כמה מרקם עבה שלה. עבור כמה שותים, זה לא דבר רע!
הסנאי ורוד לא הולך להיות קוקטייל לכולם, במיוחד את הדרך החך המודרני שלנו התפתחו. זה היה כיף בימי השיא שלה וזה יעשה אופציה נהדרת על תפריט המשקה שלך צד שלישי.
מה אתה צריך
- 3/4 אונקיה קר לי דה noyaux
- 3/4 אונקיה
- לבן קר לי דה קקאו
- 1 1/2 אונקיות
- שמנת מתוקה
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים לתוך שייק קוקטייל מלא קרח.
- נער היטב.
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
כמה חזק הוא הסנאי ורוד?
הסנאי ורוד הוא קוקטייל עדין, נמוך הוכחה. אם היינו בוחרים אפשרות הוכחה ל -48 ליקרים, המשקה הזה היה שוקל רק ב 10% ABV (20 הוכחה) .
מה זה קרם דה נויה?
אתה לא משתמש קרם דה noyau בבר לעתים קרובות. בכנות, הסנאי ורוד הוא אחד המשקאות המעטים להשתמש בו .
מאז הפופולריות של קוקטייל זה ירד, אין עוד תמריץ הרבה ליצרנים המשקאות לעשות את זה.
קרם דה נויאו הוא כמו אמרטו. לשני הלקרים יש אותו טעם שקדים, למרות העובדה שאף אחד מהם אינו עשוי משקדים. במקום זאת, קרם דה נויאו מורכב מהבורות (או מאבנים) של משמשים, אפרסקים, שזיפים ופירות "אבן" אחרים. Noyaux הוא צרפתי עבור "אבן" או "קרנל", ולכן השם הגיוני.
ההבדל העיקרי בין קרם דה noyau ו amaretto הוא צבע. Noyaux הוא אדום מבריק amaretto הוא לעתים קרובות חום עמוק. זה עושה את החלפת סנאי ורוד פחות אידיאלי כי amaretto לא תיצור משקה ורוד !
מעבר לפופולריות, ישנם נושאים נוספים סביב קרם דה נויה. אחד שמפחיד רבים שותים משם הוא פוטנציאל ציאניד. יש תרכובת בנויה אשר פונה מימן ציאניד כאשר מתעכל. רוב הזמן, כמויות קטנות מדי כדי להזיק ואין מה לדאוג. זה, עם זאת, משהו להיות מודע.
אם אתה מוצא את בקבוק נדיר של קרם דה נויה היום, זה כנראה כמו של חירם ווקר של טעם בטעם מלאכותי. Bols עושה קרם דה noyau כי הוא עשוי גרעיני משמש. או היא אפשרות טובה עבור סנאי ורוד, השאלה היחידה היא אם חנות המשקאות המקומי שלך מניות זה.
עובדות של קרם דה נויו
- ליקר אדום בהיר, שקדים בטעם שקדים העשויים מקרני משמשים ופירות אבן אחרים.
- לפעמים מאוית קרם דה נויה.
- מבוטא: ק"מ לא מחדש
- 24-30% אלכוהול לפי נפח (48-60 הוכחה)
תחליפי קרם דה נויה בסנאי ורוד
ישנם שני אלמנטים שאתה יכול לשכפל קרם דה noyau: את הטעם או את הצבע. אלא אם כן אתה עושה משלך, זה כמעט בלתי אפשרי לקבל הן הסנאי ורוד שלך.
הנה שתי אפשרויות פופולרי כי drinkers לפנות ...
- Amaretto - בחר amaretto אם אכפת לך את הטעם של הסנאי ורוד שלך. טעם השקדים יהיה כמעט זהה, אבל המשקה יהיה בצבע חום חלבי. אם אתה צריך את הצבע הוורוד, ירידה של צבעי מזון שייק קוקטייל יעשה!
- גרנדין - אם כל מה שאתה רוצה זה צבע ורוד מפואר, להשתמש גרנדין במקום קרם דה noyau. טעם שוקולד פירותי הוא טעים, אבל זה שונה לגמרי מאשר שוקולד שקדים הסנאי ורוד תוכנן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 235 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 48 מ"ג |
| נתרן | 28 mg |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |