מגישים את זה עוף מתובל היטב אוף אוף עם תפוחי אדמה או אטריות וסלט או ירקות מאודים.
Smoky חזיר מוסיף טעם לתבשיל עוף זה. פרוסות דקות של בשר חזיר הם עטוף עם חזה חזה עוף רוטב שמנת חמוצה קל. הוסיפו סימני דרך למרקם וטעם נוספים.
ראה כמה טיפים הקורא הערות עבור רעיונות מרכיב נוסף והצעות.
מה אתה צריך
- 6 חצאי חזה עוף ללא עצמות
- מלח ופלפל
- פפריקה לפי הטעם
- 6 פרוסות דקות של בשר חזיר מבושל
- 1/4 כוס חמאה מומסת
- 1 יכול (10 1 אונקיות) קרם מרוכז של מרק פטריות
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 יכול (4 אונקיות) פטריות פרוס, מרוקן
- 1 כוס של פירורי לחם רכים זרק עם 2 כפות חמאה מומסת, אופציונלי
איך לעשות את זה
- קלות חמאה 2 1/2-quart אפייה צלחת. מחממים את התנור ל -350 מעלות.
- מפזרים חצאי חזה עוף במלח, פלפל ופפריקה.
- מניחים פרוסות חזיר בתבנית אפייה מוכן; למעלה פרוסות חזיר עם חצאי חזה עוף. מערבבים חמאה, מרק, שמנת ופטריות; מערבבים היטב.
- יוצקים מרק ושמנת חמוצה על פני עוף.
- אם תרצה, מפזרים את פירורי הלחם האופציונליים.
- אופים ב 350 F במשך 45 דקות עד 1 שעה, או עד עוף מבושל דרך.
טיפים וריאציות
- החלף את חזיר עם 8-12 רצועות של בייקון מבושל.
- Make-Ahead: הכינו את הקדרה ללא אפייה. מכסים את הקדירה ומקררים עד 12 שעות. מוציאים את הקדירה מהמקרר כ 20 דקות לפני האפייה. אופים לפי ההוראות, ומאפשר מעט זמן נוסף אם הקדרה עדיין צוננת.
- מטגנים 6 עד 8 גרם של פטריות פרוסות בחמאה כדי להחליף את פטריות משומר.
- מוסיפים תוספת של גבינת צ 'דר, שוויצרי או פרמזן ממש לפני שהתבשיל נעשה. ממשיכים לאפות את הגבינה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1586 |
| שומן טוטאלי | 104 g |
| שומן רווי | 40 g |
| שומן בלתי רווי | Netanyahu |
| כולסטרול | 521 מ"ג |
| נתרן | 649 mg |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 137 גרם |