זה עוף תבשיל מורכב עם חזה עוף ללא עצמות, מגוון של עשבי תיבול, וכן מרכיבים אחרים. זה קערית טעים אחד לכל ארוחה של שבוע אחד מתכון קל עבור כמה אוכל נוחות טעים עבור הבית שלך או להביא למישהו אחר.
מורידים את הקדרה עם בשר חזיר מבושל או גבינה מגורדת.
מה אתה צריך
- 6 חצאי חזה עוף ללא עצמות
- מלח כשר ופלפל שחור טרי
- 1/4 כוס חמאה
- 1 יכול (10.5 אונקיות)
- קרם מרוכז של מרק עוף
- 6 עד 8 גרם פטריות טריות, פרוס
- 3/4 כוס יין לבן יבש
- 2 כפות פלפל ירוק קצוץ
- 1/4 כפית טימין עלה, מרוסק
- 1 כפית פתיתי פטרוזיליה יבשה
- 1/4 כפית טרגון או רוזמרין, מתפוררת
- 1/4 כפית מעושן טחון מיובש או 1 כפית דלילה
איך לעשות את זה
- עוף קלות העונה עם מלח ופלפל.
- עוף חום לאט בחמאה במחבת גדולה.
- מסדרים עוף חום בתבנית אפייה.
- כדי לטפטף במחבת, מוסיפים את המרק; מערבבים לתערובת. לאט לאט להוסיף יין לבן יבש, ערבוב עד חלקה. מוסיפים את החומרים הנותרים והחום לרתוח.
- יוצקים רוטב מעל עוף ואת צלחת לכסות עם נייר.
- אופים ב 350 מעלות במשך 25 דקות. הסר רדיד ולהמשיך אפייה במשך 35 דקות או עד מכרז.
- מגישים עם אורז או אטריות.
6 מנות.
מתכונים עוף קשורים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1460 |
| שומן טוטאלי | 96 גרם |
| שומן רווי | 36 g |
| שומן בלתי רווי | 35 גרם |
| כולסטרול | 495 מ"ג |
| נתרן | 534 mg |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 134 g |