זה מתכון מסובך מורכב עם רצועות של חזה עוף, מטוגן מוגש עם בצל ירוק, שום, ו גריסים מבושלים חם . מוסיפים עגבניות טריות פרוסות או סלט לארוחה קלה זו.
מתכונים קשורים
צרוב ים עם צדפות
שרימפס וגריסים
מה אתה צריך
- 1 פאונד חזה חזה חצאים (ללא עצמות, ללא עור)
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל שחור
- 2 כפות שמן זית
- 1 צרור בצל ירוק (פרוס, 6 עד 8 בצל ירוק עם צמרות)
- 1 שום ציפורן גדול (כתוש וטחוש)
- 4 כוסות גריסים (מבושל)
איך לעשות את זה
- חותכים את העוף לרצועות 2 אינץ '. מערבבים את הקמח עם מלח ופלפל ואבק את רצועות העוף קלות בתערובת הקמח.
- מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את העוף וחום קל מכל הצדדים, בערך 7 עד 8 דקות. מוציאים את העוף ומניחים בצד.
- מוסיפים את הבצל הירוק למחבת. מבשלים, תוך ערבוב, למשך דקה. מחזירים את העוף למחבת ומוסיפים את השום. מבשלים, מערבבים, עד חם.
- מסדרים גריסים בצלחות להגשה. כפית את תערובת התרנגולת על החצילים ומגישה חם עם ירקות ירוקים או סלט.
עוד מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 649 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 456 מ"ג |
| פחמימות | 64 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |