לחם ידידות, aka אמיש לחם לחם הוא מה שנעשה עם פלסטיק לגלון בגודל resealable של אמיש ידידות לחם Starter וכיוונים אלה. אם אתה מקבל את השקית של starter, כיוונים אלה צריכים לבוא עם התיק. אם אתה האדם שנותן את המתחילים, ודא והדפס את ההנחיות האלה כדי ללכת עם זה.
הערות בשוליים:
כדי לשמור טוב יותר עם תהליך של ביצוע לחם זה, להוסיף את התאריכים בפועל למתכון זה. יום אחד הוא התאריך הראשון שקיבלת (או עשה) את השקית של המתנע. יום 10 הוא היום שאתה יכול לעשות קצת לחם
אין להשתמש בכל כפיות מתכת או קערות עם המתכון הזה. זה יפריע לתהליך של תסיסה.
כדי לשמור את התיק של אמיש ידידות לחם Starter מהתפוצצות, לבדוק את זה יותר מפעם אחת ביום. הקפד לשחרר כל עודף אוויר הצטברות.
כאשר נאמר ללוש את התיק, לעשות זאת בזהירות. החזק את השטח resealable ביד אחת, ולהשתמש ביד השנייה כדי ללוש את המתנע.
מה אתה צריך
- יום 6 (האכלה בתיק):
- 2 כוסות
- קמח (מחולק)
- 2 כוסות סוכר (מחולק)
- 2 כוסות חלב (מחולק)
- יום 10 (ביצוע הלחם):
- 2 כוסות קמח
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית
- אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות קינמון
- 1 כוס סוכר
- 1 קופסה / 5 גרם עסיס פודינג וניל מיידי
- 1 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס חלב
- 3 ביצים
- 1 כפית וניל
- 1 תיק אמיש ידידות Starter
- 1 כוס פקאן קצוץ (או אגוזים, קלוי קל)
איך לעשות את זה
להאכיל את אמיש ידידות לחם Starter
(למלא את החסר עם ימים בפועל של החודש.)
יום ראשון - ______________ - לא לעשות דבר לשקית של Starter.
יום שני - ______________ - ללוש את השקית.
יום שלישי - __________ - ללוש את השקית.
יום רביעי - _____________ - ללוש את השקית.
יום חמישי - _____________ - ללוש את השקית.
יום שש - ______________ - להאכיל את המתנע
מוסיפים לתבנית 1 כוס קמח, 1 כוס סוכר ו 1 כוס חלב.
ללוש שקית עד מעורב היטב.
יום שביעי - __________ - ללוש את השקית
יום שמונה - __________ - ללוש את השקית
יום תשע - _____________ - ללוש את השקית
יום עשר - ______________ - לעשות את הלחם
יוצקים את התוכן של שקית resealable לתוך קערה שאינם מתכת. מוסיפים את הקמח הנותר, הסוכר והחלב. מערבבים בכף עץ או פלסטיק. מוסיפים 1 כוס של המתנע בכל אחד 3 שקיות resalable 1 גלון. תן את אלה לחברים שלך. השתמש המתנע הנותרים כדי להפוך את הלחם שלך.
הוראות לאפיית הלחם
מחממים את התנור ל - 325 מעלות צלזיוס. שני משטחי לחם בגודל 8x4 אינץ '. בקערה גדולה, עם מחבט תיל (מתכת בסדר כאשר עושים כיכר לחם), מערבבים יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, קינמון, סוכר תערובת פודינג וניל.
בקערה בינונית משלבים את שמן הירקות, החלב, הביצים והווניל. מערבבים היטב. כדי מרכיבים יבשים, מוסיפים את שאריות המתנע ואת החומרים הרטובים. מערבבים עד רק בשילוב. מערבבים את האגוזים. בזהירות, לשפוך את החובט לתוך מחבתות מוכן. אופים במשך שעה. מגניב במחבת במשך 5 דקות. בזהירות לזרוק את הלחם על מדף תיל עבור קירור מוחלט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 666 |
| שומן טוטאלי | Netanyahu |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 20 גרם |
| כולסטרול | 71 מ"ג |
| נתרן | 484 מ"ג |
| פחמימות | 80 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |