ים המלח בורגר

אלה המבורגרים כבש ההמבורגר מכוסה tzatziki עשיר, מנטה מרענן, עגבניות קלויים מתוקים, בצל אדום מתובל על לחמנייה ciabata קלוי יהפוך BBQ הבא שלך הרבה יותר טוב. רוצה אפשרויות נוספות? אם אתה חובב גבינה, נסה להוסיף גבינת פטה מלוחה או מתפוררת סלטה ריקוטה. לא רוצה לאכול את כל הלחם הזה? נסה ממולא פיטאס חיטה מלאה מיניאטורי עבור טוויסט בריא.

מה אתה צריך

• 1/4 כבש טלה הקרקע
• 1/2 כפית. תיבול יווני
• 2 כפות. עגבניות (קלויים)
• 1 בצל פרוסה דק (אדום)
• 1/2 כף. עלי מנטה
• 2 כפות.
• tzatziki

איך לעשות את זה

1. להתחיל על ידי יצירת קציצות טלה שלך. אני תמיד ממליץ להכין את ההמבורגרים בשיטת ההתרסקות - הכרוכה בהרכיב המבורגר שלך לתוך כדור, לגעת בו מעט ככל האפשר כדי להימנע מעבודה, ולאחר מכן תיבול החיצוני של הבשר. אתה יכול לבשל אותו על מחבת ברזל יצוק (וזה מה שעשיתי עבור המתכון הזה) או שאתה יכול לבשל אותו על הגריל. כך או כך, לקבל את מקור החום לוהט חם, להוסיף כדור המבורגר שלך, לתת לו לבשל במשך כמה דקות עד לתחתית הופך פריך מבושל בערך במחצית הדרך למעלה בשר.

בשלב זה, להעיף את המבורגר בעדינות, ולאחר מכן החום בצד השני למשך דקה או שתיים. הבא, אתה רוצה לקחת מרית ולהשליך את המבורגר. את הגריל bits יעזור המבורגר להישאר יחד יהיה טעם מדהים. ממשיכים לבשל עד שהבשר מבושל ומניחים לו לנוח.

2. טוסט לחמניה שלך - לעשות את זה ישירות על הגריל, ב טוסטר, או באמצעות broiler. לאחר הלחמנייה פריך וחם, מרוחים חצי tzatziki על שני חצאים. על החצי התחתון, מוסיפים את המבורגר כבש, אחר כך את עגבניות קלויים, ולאחר מכן את הבצל האדום, ואת נענע. מגישים מיד.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	401
שומן טוטאלי	22 גרם
שומן רווי	10 גרם
שומן בלתי רווי	9 g
כולסטרול	106 מ"ג
נתרן	145 מ"ג
פחמימות	17 גרם
סיבים תזונתיים	3 גרם
חֶלְבּוֹן	33 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).