אם אתה לא שותה קפה, בבקשה להתחיל לפני שתנסה את זה נהדר קינמון מערבולת חמוצה עוגת bundt שמנת.
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 (1 1/2 מקלות) כוס חמאה ללא מלח
- 1 1/2 כוסות סוכר לבן מגורען
- 3 ביצים גדולות
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, אופציונלי
- למערבולת:
- 1 כף קינמון הקרקע
- 3 כפות סוכר חום
- 2 כף סוכר לבן מגורען
- עבור זיגוג:
- 1 כוס אבקת סוכר
- על 1 1/2 כפות חלב
- 1 כפית קינמון טחון, או לפי הטעם
איך לעשות את זה
1. מחממים תנור ל 350 מעלות.
2. מקציפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתיה ומלח בקערת ערבוב למשך 30 שניות; לְהַזמִין. קרם את החמאה והסוכר יחד עד אור ורכות. מקציפים ביצים אחת בכל פעם, מערבבים היטב לפני הוספת הבא. מקציפים בשמנת חמוצה וניל. מוסיפים את תערובת הקמח, תוך ערבוב. מוסיפים אגוזי מלך.
3. חמאה 10 אינץ 'bundt פאן, ואבק עם קמח.
שופכים את חצי הבלילה למחבת ומתפשטים באופן שווה. מערבבים את המרכיבים מערבולת בקערה קטנה. מפזרים סביב מרכז הבלילה ומכסים את שאר הבלילה.
4. אופים במשך 50 דקות, או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. בואו מגניב 15 דקות לפני הסרת מהמחבת.
5. עבור הזגוג: מוסיפים את אבקת הסוכר לקערת ערבוב ומערבבים מספיק חלב כדי ליצור זיגוג עבה. מערבבים בקינמון לפי הטעם. טפטוף מעל החלק העליון של העוגה. לאחר הדובדבן מוגדר, פרוסים ומגישים עם קפה חם.