תודה איילין על שיתוף המתכון של עוגת שוקולד צ 'יפס קרם חמוץ. זאת העוגה שהכינה ליום ההולדת של בעלה. מה פונה אליו, לאחרים, היא כי זה עוגה לא מתוק מדי.
מה אתה צריך
- עבור ציפוי:
- 1/4 כוס סוכר
- 1/4 כוס
- סוכר חום
- 1 כפית
- קינמון
- 1 כוסות פקאן (קצוצות)
- 1 כוס
- שוקולד צ'יפס
- עבור החובט:
- 1/2 כוס חמאה
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 כפית
- אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 כפית וניל
- 2 כוסות
- קמח
- עבור Glaze:
- 1/4 כוס צ'יפס שוקולד
- 2 כפות חמאה
איך לעשות את זה
מערבבים את החומרים המרכיבים, הסוכר, הסוכר החום, הקינמון, הפקאן ושוקולד, בקערה קטנה ומניחים אותו בצד.
מחממים את התנור ל - 350 מעלות. משמנים וקמח את מחבת bundt. מפזרים 1/4 של ציפוי במחבת. עבור החומרים החובטים, קרם את החמאה, מוסיפים את הסוכר ומכים עד שהוא חלק. מוסיפים את הביצים ללא פגע, שמנת חמוצה, כוח אפייה, סודה, מלח וניל. מקציפים עד הכל עד חלקה.
מוסיפים את הקמח האחרון; היכו עד שהוא חלק. הבלילה תהיה עבה מאוד. בעזרת כף spatula גומי 1/3 של הבלילה מעל השכבה הראשונה של תערובת ציפוי. מפזרים 1/3 של תערובת ציפוי מעל הבלילה. המשך עם השכבות, מסתיים עם תערובת ציפוי. אופים את העוגה במשך 45-55 דקות. (איילין מתחיל לבדוק את doneness ב 40 דקות.) מגניב את העוגה במחבת על מתלה חוט במשך 10 דקות. מוציאים את העוגה מהמחבת ומקררים לגמרי לפני זיגוג.
עבור זיגוג, ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרוגל במשך 1-1-1 / 2 דקות כוס מדידה כוס. מניחים את העוגה הצוננת על צלחת הגשה ומטפטפים אותה בזיגוג. יש לאחסן את העוגה במיכל אטום.
עוד מתכונים שנעשו עם צ 'יפס שוקולד:
עוגיות שוקולד צ'יפס
הטיפול הראשון אנשים לחשוב כאשר צ 'יפס שוקולד מוזכרים הם עוגיות, כמובן.
פאי שוקולד צ'יפ
את הפשטידה הזאת הגשתי בארוחת צהריים וחבר אמר שזה טוב להפליא. אני מניח שהיא לא חשבה שזה יהיה?
פאטי
עבה, עשירה ומלאה בשוקולד היא איך אתאר את הטורט הזה.
לנבוח קרקרים
הנה עוד אחד לטפל עם החומרים funky. כן, יש קרקרים סודה בקליפה הזאת כמו מתוקה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 334 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 54 mg |
| נתרן | 217 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |