אם אתה חדש אורח חיים ללא סוכר, קינוחים לא יכול להיות משהו שחשבת שאתה עדיין יכול ליהנות - אבל אתה יכול! לחיות אורח חיים ללא סוכר בר קיימא לא אומר לשלול את עצמך מכל פינוקים. הטריק הוא לעשות את זה בבית שבו אתה יכול לשלוט על כמות המתיקות אתה מעדיף.
פירות הם מקור מצוין של סיבים, וגם דרך טבעית כדי להמתיק מתכון. אבל עבור חלק מאיתנו, אפילו פירות מתוקים יכולים נוטים לגרום לנו יש cravings סוכר . להיות ללא סוכר פירושו להגביל את כמות הפרי הנצרך ביום וכך גם לגבי כמה אתה יכול לשים לתוך קינוח.
מתכון זה הוא מדיום מאושר בשני העולמות. זה עדיין יש את הטעם בננה אבל לא לשלב הרבה פירות מתוקים, בשל כי יגדיל פחמימות ובעיטות התשוקה להילוך גבוה. תמצית בננה נוסף כדי לשפר את הטעם בננה מבלי להוסיף מתיקות. וניל קרם נוזל סטיביה הוא מרכיב מצוין יש על היד גם - זה הכי טוב לא לקינוח לא לאפות כמו זה. אפילו טוב יותר, אין טעם לוואי של Sweetleaf, המותג המשמש המתכון הזה. ( עצה : אתה יכול למצוא סוגים שונים בטעם ב iherb.com ולשמור על ההזמנה שלך באמצעות קוד הנחה YAJ035.)
אם אתה פשוט לא אכפת stevia, לנסות ממתיק של ממתיק Swerv שהוא ספל עבור כוס תחליף סוכר המורכב erythritol. זה הרבה פחות מתוק מאשר stevia ואפילו סוכר, אבל בלוטות הטעם שלך עשוי להעדיף את זה.
מה אתה צריך
- 1 כפית ג'לטין
- 2 כפות מים
- 1/4 כוס בננה מחית
- 2 כוסות
- גבינת ריקוטה
- 1 כפית תמצית בננה
- 1 עד 2 כפיות וניל נוזלי
- קמצוץ מלח
- 1 כוס
- שמנת להקצפה
- אופציונלי: אגוזים קצוצים כמו ציפוי
איך לעשות את זה
- בסיר קטן, מוסיפים את המים ומפזרים את הג'לטין מעליה. מחממים על נמוך וממשיכים כל הזמן עד ג 'לטין הוא מומס. אפשר להתקרר.
- מניחים את בננה, ריקוטה, תמצית, stevia או בחירה של ממתיק ללא סוכר שווה בערך 1/2 כוס סוכר ומלח למיקסר לעמוד. התערבב עד לגובה. לטעום ולהתאים את המתיקות העדפה.
- לשנות את ההנעה של מערבל לעמוד שלך לקובץ מצורף. לאט לשפוך את השמנת ואת השוט עד המרקם הוא מעובה.
- לאט לאט להוסיף את ג 'לטין מקורר ולהמשיך השוט לרגע.
- צנפו או כפית לתוך כוסות הגשה ו קירור.
- מקפיאים לפחות 1 שעה, ולאחר מכן לשרת. למעלה עם אגוזים קצוצים אופציונליים או אפילו פקאן או צ 'יפס שוקולד ללא תשלום, אם תרצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 125 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | ° mg |
| נתרן | 102 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |