זהו לחמנייה, טעים, גרם- of-scratch עוגת Bundt אוכמניות, וזה הרבה יותר קל להכין מאשר אתה יכול לחשוב! מגישים את העוגה הגדולה לארוחת בוקר או בראנץ ', או מגישים אותה כקינוח עם רוטב וניל או לימון.
העוגה יכולה להיות מקומטת עם ציפוי וניל פשוט (ראו את ההוראות למטה), או אבק עם אבקת סוכר מסודרת.
מה אתה צריך
- 3 כוסות קמח לכל מטרה , 13 1/2 אונקיות
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית מלח
- 12 כפות חמאה, מרוכך
- 1 2/3 כוס סוכר
- 4 ביצים גדולות
- 2 כפיות וניל
- 8 גרם שמנת חמוצה
- 2 כוסות אוכמניות, שטופים, הרים, הגבעולים הוסרו
- אופציונלי וניל Icing:
- 1 1/2 כוסות אבקת סוכר
- מלח מקף
- 1 כף חמאה רכה
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 2 עד 3 כפות חלב
איך לעשות את זה
- תנור חום ל 350 F. שומן וקמח מחבת עוגה Bundt (10-12 כוס גודל).
- בקערה, לשלב את הקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה, ומלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב גדולה, עם מערבל חשמלי, שמנת את 12 הכפות של חמאה וסוכר מגורען עד אור ורכות. מקציפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת.
- מקציפים בשתי כפיות וניל.
- מכניסים לאט את תערובת הקמח, לסירוגין עם השמנת החמוצה ומסיימים בקמח. למזג היטב.
- מקפלים את אוכמניות.
- אופים 50 עד 60 דקות, או עד שבוחן עוגה או בוחרים מעץ יוצא נקי כאשר מוכנס לתוך מרכז העוגה.
- מגניב במחבת על מתלה במשך 10 דקות.
- מוציאים מהמחבת ומקררים לגמרי.
- קרח עם ציפוי וניל, אם תרצה, או אבק עם אבקת סוכר מנופה.
אופציונלי וניל Icing:
- מערבבים את אבקת הסוכר עם המלח, כף אחת של חמאה מלוחה, וניל.
- מקציפים בחלב, כמה כפות בכל פעם, עד שמגיעים עקביות טובה.
- טפטוף או כפית מעל העוגה מקורר.
אתה יכול גם אוהב
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 489 |
שומן טוטאלי | 22 גרם |
שומן רווי | 11 גרם |
שומן בלתי רווי | 7 גרם |
כולסטרול | 120 מ"ג |
נתרן | 922 mg |
פחמימות | 68 גר ' |
סיבים תזונתיים | 3 גרם |
חֶלְבּוֹן | 6 גרם |