אלה עוגיות שומשום טעים מצופים זרעי שומשום קלוי. המתכון כולל כיצד להרים את שומשום. אתה יכול גם למצוא זרעי שומשום קלויים בכמויות גדולות.
את העוגיות קל מאוד להכין ואופים, והם עושים חטיף מצוין לכל אירוע.
מה אתה צריך
- 1 כוס שומשום (זרעים, מחולקים)
- 2 כוסות קמח (לכל מטרה)
- 3/4 כוס סוכר (מגורען)
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 2 כפות מים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
- ביצה 1
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- קו גליונות עוגיות עם נייר קלף או להשאיר אותם ungreased.
- במחבת גדולה כבדה על אש בינונית, טוסטים שומשום עד חום זהוב, רועדת מחבת ומערבבת לעתים קרובות כדי לשמור עליהם נעים. מוציאים מהחום ומניחים בצד.
- מדדים את הקמח, הסוכר, החמאה, המים, אבקת האפייה, וניל, מלח וביצה לתוך קערת ערבוב גדולה. עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה, היכו עד מעורבב היטב, מדי פעם קערה.
- עם כף או spatula, לקפל ב 1/2 כוס של שומשום.
- באמצעות כ 2 כפיות של בצק עבור כל עוגיה, צורה לתוך אליפסות על 2 ס"מ אורך; מגלגלים את זרעי השומשום הנותרים. מניחים את אליפסות על 1 אינץ 'בנפרד על סדינים אפייה מוכן.
- אופים בתנור שחומם מראש בין 15 ל -20 דקות או עד שהם משחים קלות.
- הסר את העוגיות על מתלים חוט להתקרר. אחסנו את העוגיות במכל המכוסה היטב עד שבוע.
הערות קורא
- "עשיתי את זה אחר הצהריים בשביל החבר שלי שאוהב זרעי שומשום, הוא עזב כשעה ורציתי לאפות אותם לפני שיגיע הביתה, לקח לי פחות מ -30 דקות להכין ולהכין! הם הסתדרו טוב יותר מאשר מדהים, הוא ביקש ממני לרצות אותם כל יום! " ג 'יגי -
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 222 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | Ball |
| נתרן | 169 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |