אלה עוגיות קמח שיבולת שועל הם לעס להפליא, ואת קינמון וג 'ינג' להוסיף רק את הכמות הנכונה של התבלינים.
אם אתם אוהבים עוגיות שיבולת שועל על העוגיות שלהם ועוגיות מולסה על הטעם שלהם, מתכון זה הוא בחירה מצוינת. מוסיפים קצת אגוזי מלך קצוצים או פקאן למרקם נוסף.
מה אתה צריך
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס קיצור
- 1 כפית תמצית וניל
- ביצה 1 גדולה
- 1/2 כוס מולסה
- 2 כוסות קמח לכל מטרה (9 אונקיות)
- 1 כפית מלח דלילה
- 1 1/4 כפיות סודה לשתיה
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית זנגביל
- 1 כוס שיבולת שועל מהירה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5).
- קל לשמן גיליון אפייה או קו זה עם נייר קלף או מחצלת אפייה סיליקון.
- קרם את הסוכר וקוצר יחד בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי.
- מוסיפים את וניל, ביצה, מולסה; היכו עד מעורבב היטב.
- מערבבים בקמח אחר קמח, מלח, סודה לשתיה ותבלינים. תערובת היטב.
- מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הראשונה; מערבבים היטב. מקפלים את הדייסה.
- לעצב את הבצק עוגיות לתוך כדורים 1 אינץ 'או לשפוך את הבצק מתוך עוגייה קטנה סקופ על גיליון אפייה מוכן.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 12 דקות.
- מגניב את העוגיות לחלוטין לאחסן במיכל מכוסה היטב או לאחסון מזון לאחסון עד 5 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
וריאציות
מוסיפים בערך 1/2 כוסות קצוצות דקיקים או אגוזי מלך לעוגיות.
עוד מולסה קוקי מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 76 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 19 מ"ג |
| נתרן | 165 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |