אלה עוגיות fruitcake מלאים פקאנים, פירות מסוכרים, ותאריכים, אבל אתה מוזמן לשנות את המתכון קצת. השתמשתי בסוכריות אדומות וירוקות עם צימוקים וצימוקים בעוגיות שצולמו, יחד עם אגוזי מלך קצוצים.
מה אתה צריך
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס
- הִתקַצְרוּת
- ביצה 1 גדולה
- 1 כפית
- תמצית וניל
- 1 3/4 כוס קמח לכל מטרה (מנופה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה
- 1/4 כוס חמאה
- 3/4 כוסות פקאן (קצוצות)
- 1 כוס דובדבנים מסוכרים
- 1 כוס תאריכים (קצוץ)
- 1/2 כוס פירות מסוכרים וקליפות מעורבים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 400 מעלות. קו גליונות אפייה עם נייר קלף או מחצלת בישול סיליקון, או לשמן אותם קלות.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי שמנת את קיצור הסוכר עד אור. מוסיפים את הביצה ואת וניל ומכים עד מעורבב היטב.
- שמור כ 1 כף קמח בקערה לזרוק עם הפרי.
- מערבבים את הקמח הנותר עם מלח וסודה לשתיה. מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת המפויחת, לסירוגין עם חלב חמאה.
- לזרוק פירות בקערה את הקמח שמורות. מקפלים את פירות מקומח קצוץ פקאנים.
- ירידה על סדינים אפייה מוכן עם כף או עוגייה קטנה סקופ, ומשאיר על 1/2 אינץ 'בין עוגיות.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 8 עד 12 דקות או עד שהקרקעית חומה. הזמן יהיה תלוי בגודל של עוגיות.
- חנות במיכל אטום.
וָרִיאַצִיָה
- מוסיפים כ 1 כפית קינמון ו 1/4 כפית כל אחד של אגוז מוסקט על הבלילה עבור עוגיות מתובל.
- הפוך את העוגיות עם סוכר חום כל או חלק.
- החלף כמה פירות ואגוזים עם צימוקים, חמוציות מיובשות, או אגוזי מלך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 82 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 55 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |