אם אתם מחפשים מתכונים ממתקים לעשות ליום פטריק הקדוש, זה פופקורן ירוק הוא כיף אחד מושך את כולם. הקפד להשתמש סירופ תירס בהיר זה מתכון פופקורן ירוק. סירופ כהה יותר יכול להפוך את פופקורן צהוב.
זה מתכון פופקורן ירוק הוא למעשה תירס קרמל כי הוא בצבע ירוק. זה פופקורן ירוק גם עושה כיף לטפל בחג המולד. פשוט מחלקים את הסירופ לחצי וצבע אחד אדום וחצי וחצי ירוק אחרים.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר חום ארוז
- 1/2 כוס סירופ תירס קל
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 4-8 טיפות צבעי מאכל ירוק
- 3 ליטר פופקורן פופקורן
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 250 מעלות צלזיוס.
- ממיסים את החמאה בסיר קטן מעל חום בינוני נמוך. מוסיפים את הסוכר ואת סירופ התירס הקל. תן לזה לבוא לרתיחה. כאשר הסוכר מתמוסס, להסיר את הסירופ קרמל מהחום.
- מוסיפים את המלח וסודה לשתיה. הסירופ יתפוצץ. תן לו להתיישב קצת, ערבוב, ולאחר מכן להוסיף את צבעי מאכל ירוק. התחל עם 4-5 טיפות. מערבבים אותו פנימה מוסיפים עוד צבעי מאכל עד שהוא מגיע לגוון הירוק הרצוי.
- מניחים את הפופקורן בקערת ערבוב גדולה. יוצקים את סירופ הקרמל הירוק מעל הפופקורן. לזרוק את המעיל פופקורן היטב. מחלקים את הפופקורן בין שני גלילי מגלילי ג'לי, שהיו מרופדים במחצלות סילפא. מורחים את פופקורן ירוק החוצה לתוך שכבה אפילו.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30-45 דקות, תוך ערבוב כל 10 דקות בערך.
חנות פופקורן במיכל אטום.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 457 |
| שומן טוטאלי | 30 גרם |
| שומן רווי | 24 g |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 104 mg |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |