בשר בסיסי פאי עם עוגיות ביסקוויט

זה פשטידה קלה היא דרך מצוינת להשתמש שאריות בשר צלוי או בשר חזיר. עבור הביסקוויטים, להשתמש ביסקוויטים בקירור, קפוא, או תוצרת בית.

המנה נעשית עם רוטב תוצרת בית, אבל קמצוץ, אתה יכול להשתמש צנצנת של רוטב או 2 כוסות רוטב עשוי תערובת יבשה.

שעועית ירוקה מבושלת, ירקות מעורבים, או תירס מבושל או גזר מבושל הם בחירה מצוינת עבור ירקות במילוי.

קָשׁוּר
מקסיקני טקס-מקס ותבשיל ביסקוויטים

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מחממים את התנור ל 450 F (230 C / גז 8). חמאה צלחת 9 אינץ 'צלחת עמוקה או צלחת 1/2-quart אפייה.
  2. במחבת על אש בינונית, ממיסים את החמאה. מוסיפים את הבצל, הפלפל, הסלרי והבשר הקצוץ. מבשלים, תוך ערבוב, עד שהירקות רכים.
  3. מוסיפים את הקמח לאט וממשיכים לבשל כל הזמן, במשך 3 עד 5 דקות. Roux צריך להיות שחום קלות. מוסיפים את החומרים הנותרים ומערבבים לתערובת. מביאים למבשלת.
  1. בינתיים, אם עושים ביסקוויטים תוצרת בית, להכין את הבצק לחתוך אותם.
  2. יוצקים את תערובת הבשר לתבנית האפייה המוכנת. מכסים עם ביסקוויטים מוכנים או תוצרת בית.
  3. אופים בתנור שחומם מראש כ -15 דקות, או עד שהבסקוויטים משחימים.

טיפים וריאציות

אתה יכול גם אוהב

בשר חזיר ותבשיל תפוחי אדמה

דרום-מערב בסגנון בשר בקר ואפיית תפוחי אדמה

קדירה בקר עם תירס ותפוחי אדמה