ירקות חורף וירקות שורש כולל בטטות, גזר ו parsnips ליצור את הבסיס של זה פשוט פשוט אלגנטי צמחוני צמחוני צלחת בצד. אם אתה אוהב גזרים מזוגגים מסורתיים , אתה אוהב את אלה ירקות חורף מזוגגות וירקות שורש.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 1/2 כפית אבקת שום
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 2 תפוחי אדמה מתוקים, קצוצים
- 1 1/2 כוסות גזר קצוץ
- 1 1/2 כוסות פטרוזיליה קצוצה
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 425 מעלות. עוגות, תפוחי אדמה וגזר עם שמן זית, מלח ופלפל על תבנית אפייה.
- צולים בתנור במשך 15 דקות, ולאחר מכן להסיר רטוס על גיליון אפייה. מבשלים עוד 15 דקות, עד שכל הירקות ותפוחי האדמה רכים.
- מערבבים יחד סירופ מייפל, חרדל דיז'ון ואבקת שום בקערה קטנה. טפטוף תערובת מייפל על תפוחי אדמה וירקות ומערבבים היטב המעיל.
- מגישים וליהנות!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 162 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 299 mg |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |