אלה גבינות אלה, קצת zippy מן פלפל קאיין, טעם נפלא עם crudités וכוס יין. וודאו כי היין מתובל מספיק כדי להחזיק את עצמו מול טעמי פלפל וגבינה חדה.
מה אתה צריך
- 2 כוסות גבינת צ 'דר או גבינה חדה, מגורר
- 1/2 כוס חמאה
- 1 1/2 כוסות כל קמח מטרה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית חרדל יבש
- 1/8 עד 1/4 כפית פלפל קאיין
איך לעשות את זה
- בעזרת מיקסר להכות את כל החומרים עד צורות כדור בצק. הבצק ייראה מטושטש.
- מכניסים את הבצק למשטח עבודה נקי, מקומח ומתגלגלים לתוך בול עץ באורך 15 אינץ ', שאורכו כ -1.5 סנטימטרים. לעטוף את היומן בעטיפה פלסטיק להקפיא במשך שעה 1.
- מחממים את התנור ל 400.
- מוציאים את הבצק הצונן ופורסים למטבעות דקים מאוד (1/8 אינץ '). מסדרים את סיבי הגבינה בשכבה אחת מעט במקצת על גיליון אפייה לא משוחזר.
- אופים במשך 12-15 דקות, עד שהסיבוב מתחיל להתחמם על הקצוות. אפשר להם להתקרר מעט לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 266 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 61 mg |
| נתרן | 385 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |