החמאה ואת הסוכר חום פירור ציפוי לוקח את זה עוגת תפוחים מדהים לרמה אחרת וזה אחד הפשטידות תפוח הפופולרי ביותר באוסף המתכון שלי.
לא רק זה טעים להפליא עוגה תפוחים, זה סופר קל לתקן ולאפות. פגז פאי יכול להיעשות עם המאפה הביתי האהוב עליך או קרום קפוא או קפוא נוח. תערובת הסוכר החומה, החומצית, לוקחת את מקומה של קרום עליון, ומבטלת את הצמרמורת והגלגול.
אם אתם מחפשים קיצורי דרך, להשתמש 2 פחיות מילוי עוגה תפוחים, קרום קפוא או בקירור, ואת פירור קל ציפוי המתכון להלן. פאי תפוח אפוי בבית לא מקבל יותר קל מזה!
מתכון קשור: קינמון מתובל Apple להתפורר עוגה
מה אתה צריך
- 1
- פגז 9 אינץ 'פגז (unbaked, צונן)
- 1 כוס
- קמח לכל מטרה (כ 4 1/4 אונקיות, מסונן)
- 1/2 כוס סוכר חום (ארוז היטב)
- 1/8 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 6 כוסות תפוחים (מקולפות ופרוסות)
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1 כפית הקרקע
- קינמון
- 2 כוסות גלידת וניל (או קצפת)
איך לעשות את זה
- הכינו את מאפה העוגות והתאימו אותו לצלחת העוגה. כווץ את הקצה בהתאם לצורך. מקפיאים תוך כדי הכנת ציפוי ותפוח. ראה עוגות מאפה עוגיות - לעשות קרום פאי מושלמת
- מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5).
- בקערה גדולה משלבים את הקמח, הסוכר החום, המלח והחמאה; תערובת עם האצבעות שלך או בלנדר בצק עד מתפורר. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה אחרת משלבים את פרוסות התפוח, הסוכר המגורען והקנמון; מערבבים בעדינות פרוסות תפוח תפוח. אכול תערובת תפוחים לתוך הקרום הצונן.
- מפזרים את הפירורים על גבי התפוח.
- אופים בתנור שחומם מראש עד התפוחים הם רכים, כ 40 עד 50 דקות. בדוק את עוגה לכסות את הקרום קצה עם מגן עוגה או טבעת לסכל תוצרת בית, במידת הצורך, כדי למנוע הבראונינג מוגזם.
- מגישים את העוגה תפוחים עם גלידת וניל או גדול של קצפת קצפת. רוטב קרמל יהיה טעים מטפטף מעל העוגה!
וריאציות
- שיבולת שועל פירורים - אם אתה מעדיף סוכר חום ושמן שיבולת שועל, להחליף תערובת פירור מעל עם 3/4 כוס קמח לכל מטרה, 3/4 כוס שיבולת שועל מהירה, 3/4 כוס סוכר חום, 1/4 כפית מלח, ו 1/2 כוס (1 מקל) של חמאה מרוככת. שלב עם אצבעות או מזלג עד להתפורר ולאחר מכן להמשיך עם המתכון.
- אם תרצה, להחליף את הקינמון עם תערובת פאי תפוחים תפוחים.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 525 |
| שומן טוטאלי | 28 g |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 31 מ"ג |
| נתרן | 310 mg |
| פחמימות | 67 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |