זה טעים להפליא תפוח פאי פריך הוא עשה עם תפוחים טריים, שיבולת שועל פריך פקאן streusel ציפוי.
ציפוי פריך הוא מדהים, אבל מה שאנחנו באמת אוהבים על העוגה הזאת אין צורך להתעסק עם קרום העליון. אתה פשוט לרדד את הקרום התחתון - אם אתה משתמש קנו בחנות קפא או קפוא - ואז מערבבים את הקצף ומפזרים אותו על התפוחים. קלי קלות!
מתכון קשור: חמוץ קרם תפוח אפל עם ציפוי Streusel
מה אתה צריך
- 5 עד 6 כוסות תפוחים (פרוסות דק, שילוב של זנים)
- 1 לימון (juiced)
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/4 כוס סוכר חום (ארוז)
- 1/4 כוס חמאה מומסת
- 3 כפות
- קמח לכל מטרה
- 2 כפיות קינמון
- 1/8 כפית אגוז מוסקט
- 1
- פאי תפוחים עמוק (לא מבושל , 9 אינץ ')
- ציפוי:
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 6 כפות חמאה (לחתוך לחתיכות קטנות)
- 1/4 כוס שיבולת שועל מגולגל
איך לעשות את זה
- לקלף את התפוחים; הליבה אותם לחתוך לפרוסות דקות. לזרוק את התפוחים פרוס בקערה עם מיץ לימון כדי למנוע מהם browning. מוסיפים 1/2 כוס סוכר וסוכר חום, 1/4 כוס חמאה מומסת, קמח ותבלינים. מערבבים עד תערובת מעורבב היטב.
- הכינו את מאפה העוגה ; להשתלב בצלחת פאי ולהניח בצד.
- מחממים את התנור ל 375 F.
- בקערה גדולה, לשלב את החומרים ציפוי; תערובת עם בלנדר בצק, שתי מזלגות, או את האצבעות. לחלופין, הדופק את החומרים כמה פעמים במעבד מזון.
- יוצקים את תערובת התפוחים לתוך פגז פאי מוכן. מפזרים את תערובת ציפוי באופן שווה מעל התפוחים.
- אופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך כ -45 עד 60 דקות, עד שהתפוחים הם רכים וגוונים משחימים. בדוק לאחר כ 30 עד 35 דקות כדי לוודא את הקרום הוא לא מקבל חום מדי. השתמש מגן פאי או טבעת תוצרת בית של נייר כדי להגן על קצה הקרום במידת הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 406 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | Ball |
| נתרן | 371 מ"ג |
| פחמימות | 53 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |